ZU BESUCH BEI GOLDEN
ZU BESUCH BEI GOLDEN GRAPES Die Tüten um die Trauben sollen die Früchte auf natürlichem Weg vor dem Befall der Traubenmotte bewahren. Süß-fruchtige Tafeltrauben aus Sizilien Seit drei Jahren versorgt die Azienda Agricola Biodinamica Golden Grapes aus Sizilien Alnatura zwischen Juli und November mit süßen und fruchtigen Tafeltrauben. Wir besuchen den Landwirtschaftsbetrieb in dem kleinen Ort Naro, 35 Kilometer von der Südküste Siziliens entfernt gelegen. 44 Alnatura Magazin September 2026
ZU BESUCH BEI GOLDEN GRAPES D ie letzten Kilometer zur Azienda Agricola Biodinamica Golden Grapes fahren wir auf einer Sandstraße den Berg hinauf: Naro liegt rund 520 Meter über dem Meeresspiegel. Bei klarem Wetter ist der Ätna zu sehen. Viele Sonnenstunden, dazu Wind und der kalkhaltige Boden bilden perfekte Bedingungen für den Weinanbau. In dritter Generation führt Dario Brucculeri den Betrieb. Er empfängt uns vor der nagelneuen Produktionshalle und erzählt uns bei einem Espresso aus der Familiengeschichte. Ende der 1980er-Jahre hatte es Darios Vater Luigi Brucculeri satt. Ihm passte die viele Chemie auf den Weinbergen nicht und er stellte daher 1994 auf Bio- Landwirtschaft um. In der Folge machte ihn ein Vortrag über biodynamische Anbaumethoden neugierig. Er begann direkt damit, Schritt für Schritt auf Demeter- Methoden umzusteigen. 1997 hatte er es geschafft. Sein Betrieb wurde der zweite Landwirtschaftsbetrieb überhaupt auf Sizilien, der biodynamisch arbeitet. Der Blick von Naro geht über die Weinstöcke von Golden Grapes. »Wir bei Golden Grapes verfügen über jahrzehntelange Erfahrung mit biologischen und biodynamischen Anbaumethoden.« Dario Brucculeri, Geschäftsführer Golden Grapes Für jede Tafeltraube eine Tüte Vor allen Dingen suchte der heute 85-jährige Luigi Brucculeri nach natürlichen Methoden, die Trauben vor dem Befall der gefürchteten Traubenmotte (Lobesia botrana) zu schützen. Gemeinsam mit zwei Agronomen kam er auf eine Idee: Jede einzelne Traube sollte bis zur Ernte in einer Papiertüte reifen. Sohn Dario erinnert sich noch gut an den Start der Aktion: »Anfangs begannen wir zu früh, die Tüten um die jungen, fragilen Trauben zu binden - sie brachen fast alle bei Wind ab. Wir haben daraufhin mit verschiedenen Materialien weiter experimentiert, bis wir die richtige Lösung und den richtigen Zeitpunkt gefunden hatten.« Die Reben werden dank der Papiertüten auch vor Starkregen, Krankheiten und zu viel Sonne geschützt, wie uns Dario Brucculeri beim Rundgang erklärt. Zusätzlich nutzt man auf der Azienda Pheromonfallen, die die Männchen der Traubenmotte durch Sexuallockstoffe fehlleiten. Auf 30 Hektar hat jede einzelne Traube ihren Schutzmantel bekommen. Es könnte glatt eine Kunstinstallation Mailänder Design-Studentinnen und -Studenten sein: Alnatura Magazin September 2026 45
