Alnatura Magazin September 2025

VORSCHAU: OKTOBER

VORSCHAU: OKTOBER Herbstliche Genussküche Die Alnatura Super Natur Märkte sind zertifizierte Naturkost Fach geschäfte und nutzen zu hundert Prozent Öko-Strom. Der Oktober ist nah und mit ihm herbstliche Geschmackserlebnisse! Neben frischen Kräutern verleihen Nüsse, Kerne und Trockenfrüchte unseren Gerichten noch mehr Aroma, extra Biss und eine gewisse Fruchtigkeit. Im Oktober und zu Erntedank dürfen Kürbisse nicht fehlen. Zum Beispiel als Spalten aus dem Ofen mit Kräuter- Hummus und gerösteten Cashews. Herbstgenuss pur! Impressum Herausgeber Alnatura Produktions- und Han dels GmbH, Mahatma-Gandhi- Straße 7, 64295 Darmstadt, Tel. 06151 356-6000, alnatura.de Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001 Geschäftsführung von Alnatura Prof. Dr. Götz E. Rehn, Rüdiger Kasch, Kirsten Keller, Lucas Rehn, Christina Rüter, Petra Schäfer, Jessica Schwarz Redaktions leitung Jonas Freyhof Ressortleitung Alnatura Themen Anja Waldmann Anzeigen Katja Laforsch Redaktion Sarah-Isabel Becker, Anna Brill, Alina Endemann, Jonas Freyhof, Matthias Fuchs (mf), Sebastian Fuchs, Martina Grimm, Janina Hinkelbein (jah), Katrin Kasch (kk), Julia Klewer, Dr. Maren Kratz, Anna Sebestova, Christian Tremper, Anja Waldmann (aw) Schlusslektorat Monika Klingemann Verlag mfk corporate pub lishing GmbH, Prinz- Christians- Weg 1, 64287 Darmstadt, Tel. 06151 9696-00 Abbildungen Adobe Stock/Anna Bova: 3 Illustration Oliven / FornStudio: 36 / Prostock-Studio: 5 u. 52 Frau; Alnatura: 10 Porträt Michelle, 16 Porträt Jenny, 20 Porträt Anna, 22 Porträt Alina, 24-25, 62 Nüsse u. ABBI-Bauer; Bio Organica Italia S.r.l.: 51; Oliver Brachat: 5 Rezept, 8/9, 10/11 Caprese/ Parmigiana, 12-15, 16 /17 Pasta/Pesto, 18-19, 20 Fusilli, 21, 22 Feigenmousse, 23, 62 Kürbis; Marc Doradzillo: 32 Porträt Rehn; Farchioni: 1, 3 Olivenhain, 5 Olivenöl, 40-42; Sergio Ferri: 35, 46-47; F.J. Tytherleigh Italia S.p.A.: 32-34 Porträts Brave Millers, 34 Porträt Scarpellini; Frantoi Cutrera: 31; Lars Gruber: 48 Campus; Claudia Guse: 32-34 Illustrationen; mossa GmbH: 49; privat: 61 Porträt Waldmann u. Liedtke; Jan Rickers/Brandstätter Verlag: 58-59, 60/61 Buch; TressBrüder: 48 Porträt Tress u. Büfett; VISCOM Fotografie: 28/29, 38/39; WALA Heilmittel GmbH: 53-54; Jonas Werner- Hohensee: 27 Gestaltung mfk corporate publishing GmbH Litho/Druckvorstufe Reprotechnik Mugler, Darmstadt Druck Mayr Miesbach GmbH, Am Windfeld 15, 83714 Miesbach, gedruckt auf 100 % Recyclingpapier, ausgezeichnet mit dem Blauen Engel www.blauer-engel.de/uz195 · ressourcenschonend und umweltfreundlich hergestellt · emissionsarm gedruckt · aus 100 % Altpapier XW1 Jede Nuss-Sorte hat ihre eigene knackigaromatische Geschichte. Entdecken Sie die nussige Vielfalt unseres Alnatura Sortimentes. Gastbeiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder - sie sind aus der Perspektive der Verfassenden geschrieben. Nachdruck, Aufnahme in Online-Dienste und Internet und Vervielfältigung auf Datenträger wie CD-ROM, DVD-ROM etc. nur nach vor heriger schrift licher Zu stimmung des Verlags. Für unverlangte Einsendungen keine Gewähr. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Sie haben Fragen oder Anregungen ? Schreiben Sie uns gerne an info@alnatura.de Seit zehn Jahren unterstützt die Alnatura Bio-Bauern-Initiative gemeinsam mit dem Naturschutzbund Deutschland e. V. (NABU) Bäuerinnen und Bauern bei der Umstellung ihrer Höfe auf den Bio-Landbau. Zum Jubiläum haben wir zwei Höfe besucht. alnatura.de/dauerpreise alnatura.de/mitarbeit Mein Alnatura ist Ihr persön licher Mitglieder bereich auf unserer Website. Jetzt registrieren und Vorteile sichern unter alnatura.de/mein Alnatura. alnatura.de/newsletter alnatura.de/payback 62 Alnatura Magazin September 2025 Alle Alnatura Märkte unter alnatura.de/marktsuche

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