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Alnatura Magazin September 2021

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Wir lieben Italien // Cucina Semplice - die einfache italienische Küche // Livorno - wo die Toskana auf das Meer trifft

Extra-Beilage:

Extra-Beilage: Saisonkalender Obst & Gemüse VORSCHAU: OKTOBER Naturkosmetik: Verwöhnpflege & Homespa Unser Alltag ist hektisch. Umso wichtiger sind Auszeiten, damit sich Körper und Seele erholen können. Im nächsten Magazin finden Sie viele Inspirationen für Ihre Wellness- und Ruhepausen zwischendurch. Mit der richtigen Verwöhnpflege und ein paar Tipps gelingt Wellness ganz unkompliziert zu Hause. Gemeinsam Boden gut machen Auch in diesem Jahr konnten wir mit der Alnatura Bio-Bauern- Initiative (ABBI) wieder Höfe bei der Umstellung auf Bio-Landbau unterstützen. Warenkunde Hafer: ein vielseitiges Getreide. Erfahren Sie mehr: alnatura.de/angebote alnatura.de/newsletter alnatura.de/mitarbeit alnatura.de/payback facebook.de/alnatura twitter.com/alnatura pinterest.com/alnatura instagram.com/alnatura youtube.com/alnatura Alle Alnatura Märkte unter alnatura.de/marktsuche Welche Kriterien Rezepte erfüllen müssen, die als vegan oder vegetarisch gekennzeichnet sind, erfahren Sie unter alnatura.de/rezepte-kennzeichnung Die Alnatura Super Natur Märkte sind zertifizierte Naturkost Fach geschäfte und nutzen zu hundert Prozent Öko-Strom. Impressum Herausgeber Alnatura Produktions- und Han dels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt, Tel. 06151 356-6000, alnatura.de Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001 Geschäftsführung von Alnatura Prof. Dr. Götz E. Rehn, Klaus Böhmer, Rüdiger Kasch Redaktionsleitung Anja Waldmann, Eva Wohlgemuth, magazin.redaktion@alnatura.de Anzeigen Lena Vollrath, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt Redaktion Valerie Abt (VA), Jana Benke, Anna Brill, Matthias Fuchs (MF), Sebastian Fuchs, Martina Grimm, Dr. Manon Haccius, Janina Hinkelbein, Katrin Kasch (KK), Constanze Klengel, Julia Klewer, Katja Lepthien (KL), Daniel Nedelka, Stefanie Neumann, Bettina Pabel (BP), Bernd Pieper (BePi), Susanne Salzgeber, Tina Schneyer, Julian Stock, Christian Tremper, Anja Waldmann (AW) Verlag mfk corporate pub lishing GmbH, Prinz- Christians- Weg 1, 64287 Darmstadt, Tel. 06151 9696-00 Fotos Adobe Stock/Gabriele Bignoli: 29 / Nicola: 53 Schild / posinote: 40/41 / sforzza: 17 Gemälde; Alnatura/Anke Pavlicek: 5 / Matthias Pöcker: 39 Porträt Abt, 43 Porträt Loch / Dorothee van Bömmel: 3 Porträt Kasch; Alnavit: 38–39 Illustrationen Alnavit; Bernward Bertram: 58 ABBI; Oliver Brachat: 1, 2, 3 Rezept, 9–14 Rezepte, 21, 22 Risottozubereitung; CARE/John Rutherford Michel: 52 Spendenprojekt; Christaldi Film: 20 Ausschnitt »Bitterer Reis«; Marc Doradzillo: 4; Eberle GmbH Werbeagentur GWA: 44–46 Illustrationen Planetary Health Diet; everdrop.de: 48; Sergio Ferri: 3 Lentini, 24–27; Nancy Fina: 18–19, 20 Reispflanzen, 28; Matthias Fuchs: 3 Livorno, 8, 11 u. 13 Porträt Fumagalli, 16, 17 Porträts Scarpellini u. Capezzone, Bohnen, Fenchel; Claudia Guse: Illustrationen 23, 39 Thunfisch, 42, 45 Kapseln, 47, 48, 50–51, 53, 55, 57; Lynn Höfer: 38; iStock/altmodern: 53 Sandsäcke; Annika List: 58 Hafer; Paul Meixner: 53 Pfälzerwald; NABU/CEWE/Kay Ludwig: 56 Vogelzug; NABU/Tom Dove: 56 Pfuhlschnepfe / Basem Rabia: 57; Bettina Pabel: 52 Schloss Altenstein; People Wear Organic GmbH: 43 Ausschnitte Kollektion; privat: 22 Porträt Fuchs; Andrea Schmutzler: 55 Porträt Bruns; Shutterstock/Dmytro Khlystun: 54 Erbse / Dany Kurniawan: 55 Kartoffelpflanze / Nataly Studio: 54 Ähre; Stocksy/Katarina Radovic: 58 Kosmetik; Unsplash/La So: 6/7; VISCOM Fotografie: 30–35 Gestaltung Veronika de Haas, Esther Sternkopf (mfk corporate publishing GmbH) Druck Mayr Miesbach GmbH, Am Windfeld 15, 83714 Miesbach, gedruckt auf 100 % Recyclingpapier, ausgezeichnet mit dem Blauen Engel Gastbeiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder – sie sind aus der Perspektive der Verfassenden geschrieben. Nachdruck, Aufnahme in Online-Dienste und Internet und Vervielfältigung auf Datenträger wie CD-ROM, DVD-ROM etc. nur nach vorheriger schrift licher Zustim mung des Verlags. Für unverlangte Einsendungen keine Gewähr. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.

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