VORSCHAU: NOVEMBER VORSCHAU: NOVEMBER Endlich wieder Plätzchenzeit Die Alnatura Super Natur Märkte sind zertifizierte Naturkost Fach geschäfte und nutzen zu hundert Prozent Öko-Strom. Kneten, ausstechen, formen, verzieren – Plätzchen backen ist ein Spaß für Groß und Klein. Auf Basis von Mürbeteig- und Makronen-Grundrezepten gelingen Klassiker sowie kreative Kreationen kinderleicht. Wir liefern Bio auf Bestellung In einigen Einzugsgebieten von Alnatura Märkten in Berlin und Frankfurt können Sie Ihren Einkauf online bestellen und im Markt abholen oder sich nach Hause liefern lassen. Wir haben den neuen Service begleitet. In der Vorweihnachtszeit wird wieder fleißig gebacken. Dabei geht es fruchtig-bunt wie bei diesen süßen Teigkringeln, schokoladig, nussig und sogar herzhaft zu. Impressum Herausgeber Alnatura Produktions- und Han dels GmbH, Mahatma-Gandhi- Straße 7, 64295 Darmstadt, Tel. 06151 356-6000, alnatura.de Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001 Geschäftsführung von Alnatura Prof. Dr. Götz E. Rehn, Alexander Hüge, Rüdiger Kasch, Lucas Rehn, Petra Schäfer, Jessica Schwarz Redaktions leitung Tina Schneyer, Matthias Fuchs, magazin.redaktion@alnatura.de Anzeigen Lena Vollrath, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt Redaktion Anna Brill, Nicole Coombe, Matthias Fuchs (MF), Sebastian Fuchs, Dr. Manon Haccius, Janina Hinkelbein (JAH), Constanze Klengel, Julia Klewer (JK), Dr. Maren Kratz (MGK), Katja Lepthien (KL), Daniel Nedelka, Stefanie Neumann, Jana van Treeck, Christian Tremper, Veronika Vötterl, Anja Waldmann, Eva Wohlgemuth Schlusslektorat Horst Emmrich Verlag mfk corporate pub lishing GmbH, Prinz- Christians- Weg 1, 64287 Darmstadt, Tel. 06151 9696-00 Abbildungen Adobe Stock/Mirko Graul: 54 Neuntöter / Benny Trapp: 54 Trauerschnäpper; Alnatura : 3 u. 25 Porträt Rehn, 24/25 Markt Mannheim / Lars Gruber: 3 Campus, 26, 27 Innenansichten Campus / Annika List: 27 Porträt Hüge / Anke Pavlicek: 5 / Jonas Werner-Hohensee: 4, 27 Mitarbeitende, 50 Frau mit Baby; François Bonhôte: 50 Porträt Peschke; Oliver Brachat: 1, 3 Rezept, 7–11, 13 PWO- Strickmützen, 14–19, 58 Kinder u. Teigkringel; Matthias Fuchs: 20–22, 25 Obst-/ Gemüse-Abteilung; 58 E-Mobil, Lieferung u. Kühe; Claudia Guse: 48 Illustrationen; iStock/Rolphus: 13 Waldboden voller Kastanien; Johanniter/Lena Mucha: 53 Spendenprojekt; © Anselm Kiefer/collecto.art: 57 Anselm Kiefer, Under der Linden an der Heiden da mugget ihr finden schöne beide gebrochen Blumen, 2015; Markus König: 54 Feldsperling; Martina Gebhardt Naturkosmetik: 44–45; Alicia Minkwitz: 34 Porträt Weiß; NABU/Willi Rolfes: 54 Teichhuhn / Mathias Schäf: 54 Braunkehlchen; Agostino Osio: 56 Anselm Kiefer, The Seven Heavenly Palaces 2004-2015, Courtesy Pirelli HangarBicocca; SEKEM: 54 Porträt Abouleish; Shutterstock/stockcreations: 13 Maronen erhitzen; Stocksy/Marc Bordons: 49 / MEM Studio: 3 u. 35 Frau beim Eincremen / Olga Moreira: 32; Studio Eyecandy: 34 Foto Cover; Fabrizio Tramontano: 57 Anselm Kiefer at Pirelli HangarBicocca, Milan, 2004, Courtesy Galleria Lia Rumma, Naples/Milan and Pirelli HangarBicocca, Milan; VISCOM Fotografie: 42/43, 46/47; WALA Heilmittel GmbH: 38–40; Fotos Rezeptkarten: Oliver Brachat (Rezepte, Porträts Jana u. Vroni), Annika List (Porträt Nathalie) Gestaltung Katrin Ehm, Veronika de Haas, Jenny Heutehaus, Esther Sternkopf (mfk corporate publishing GmbH) Litho/Druckvorstufe Lasertype, Darmstadt Druck Mayr Miesbach GmbH, Am Windfeld 15, 83714 Miesbach, gedruckt auf 100 % Recyclingpapier, ausgezeichnet mit dem Blauen Engel Gastbeiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder – sie sind aus der Perspektive der Verfassenden geschrieben. Nachdruck, Auf nahme in Online-Dienste und Internet und Vervielfältigung auf Daten träger wie CD-ROM, DVD-ROM etc. nur nach vor heriger schrift licher Zu stimmung des Verlags. Für unverlangte Einsendungen keine Gewähr. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Tierwohl ... liegt uns am Herzen, bei Alnatura gehen wir dabei über die Vorschriften der Bio- Verordnung hinaus. Erfahren Sie im November mehr über Haltungsformen und Initiativen. Mein Alnatura ist Ihr persönlicher Mitglieder bereich auf unserer Website. Jetzt regis trieren und Vorteile sichern unter alnatura.de/meinalnatura alnatura.de/dauerpreise alnatura.de/mitarbeit alnatura.de/newsletter alnatura.de/payback Alle Alnatura Märkte unter alnatura.de/marktsuche
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