Alnatura Magazin Oktober 2022

ANZEIGE Ein Lächeln

ANZEIGE Ein Lächeln für jedes Löffelchen Die besondere Alnatura Qualität: Ohne Zusatz von Salz und Zucker* Landwirtschaftliche Zutaten immer zu 100 Prozent aus Bio-Anbau Rund 75 Prozent der Alnatura Babynahrung sind Demeter-zertifiziert Rezeptur und Herstellungsweise von unabhängigen Fachleuten geprüft Mehr unter alnatura.de/baby Gläschen-Vielfalt in besonderer Alnatura Bio-Qualität *Zutaten enthalten von Natur aus Salz und Zucker

OKTOBER 2022 Seite 32 Natürliche Pflege Auf unseren Naturkosmetik- Seiten finden Sie viele Infos zur natürlichen Gesichtspflege, Produkte und Tipps für Herbst und Winter sowie Pflegeroutinen für Ihren Alltag. Seite 26 Alnatura bewegt Wie arbeitet es sich am Alnatura Campus, dem nachhaltigen Unternehmenssitz? 4 Aktuelles von Alnatura 13 Erleben Was uns der Herbstwald schenkt 18 Alles über … Speisepilze 20 Erleben Wald voller Möglichkeiten 24 Alnatura bewegt 35 Jahre Alnatura Markt Mannheim 38 Zu Besuch bei Dr. Hauschka 44 Zu Besuch bei Martina Gebhardt 48 Baby und Kleinkind Beste Qualität bei Alnatura 53 Aktuelles aus Bio-Welt und Gesellschaft 56 Lust auf Kultur Die Welt von Anselm Kiefer 58 Vorschau, Impressum Seite 7 Lasst uns kochen Unsere Rezepte für den Oktober sind vom Wald inspiriert. Von dem, was uns die Erde in dieser Jahreszeit schenken möchte, wie Pilze und Maronen. Naturkosmetik- Spezial Ausgewählte Beiträge finden Sie auch im Alnatura Magazin Online: alnatura.de/magazin Liebe Kundinnen und Kunden, am 1. Oktober vor 35 Jahren habe ich den ersten Alnatura Super Natur Markt in Mannheim eröffnet. Das ist ein guter Grund, kurz innezuhalten und allen zu danken, die zum Gelingen damals beigetragen haben. Der Entwurf des Alnatura Marktes entstand in der Zusammenarbeit zwischen dem kürzlich verstorbenen Architekten Ernst Reinel von Portus Bau, dem Gründer von Artifex GmbH, Künstlerische Baugestaltung, Achim Hacken, und mir. Über Monate haben wir in einem leer stehenden Rohbau die Ladengestaltung in immer neuen Varianten in Modellen simuliert. Wir haben uns für einen Terrakottaboden und eine bewegt gestaltete Decke, die heute aus recyceltem Aluprofilblech noch immer in jedem Alnatura Markt eingebaut wird, entschieden. Die in hellem Grün lasierten Holzregale und Tische an den Regalstirnseiten sind bis heute ein Merkmal der Alnatura Märkte. Wir kommunizieren seit 35 Jahren auf Tafeln, die wir mit Kreide beschriften, um Papier zu sparen. Vielleicht ist Ihnen auch aufgefallen, dass wir bei Alnatura seit vielen Jahren auf gedruckte Angebotsblätter verzichten. Natürlich hat sich auch manches in den Märkten weiterentwickelt; neue Kassen und Abrechnungssysteme, Glastüren vor den Kühlmöbeln und energetisch sparsame Kühl- und Heizanlagen. Die meisten Veränderungen gab es im Sortiment der Alnatura Super Natur Märkte. Das Bio- Käse- und Bio-Molkereisortiment ist heute mehr als dreimal so groß. Ein breites Bio-Wein- und großes Bio-Tiefkühlsortiment sind im Laufe der Jahre neu dazugekommen. Die Naturdrogerie hat sich erweitert und das Angebot an frischem Obst und Gemüse ist zu einem besonderen Schwerpunkt der Alnatura Märkte geworden. Besonders stark hat sich die Anzahl der Alnatura Markenprodukte von damals 40 auf heute über 1 300 Alnatura Artikel vergrößert. Geblieben sind die engagierten und hilfsbereiten Kolleginnen und Kollegen. Unverändert ist auch unser Anspruch, »Beste Bio-Qualität zum günstigsten Preis« anzubieten. Unsere Dauerpreise und Sparpreise machen den Bio-Einkauf weiterhin, auch in dieser herausfordernden Zeit, erschwinglich. Mit herzlichen Grüßen Prof. Dr. Götz E. Rehn, Gründer und Geschäfts führer Alnatura Alnatura Magazin Oktober 2022 3