ALNATURA BEWEGTUngelegte
ALNATURA BEWEGTUngelegte Eier?Nicht für Alnatura Produkte!Unsere Alnatura Bruderhahn-Initiative sorgt seit 2016 – zunächst unter dem NamenBruderküken-Initiative – dafür, dass auch die Brüder der Legehennen schlüpfen undauf wachsen dürfen. Ausnahmslos Eier aus dieser Initiative stecken in un seren AlnaturaEierkartons. Jetzt gehen wir einen entschei denden Schritt weiter: Ab Januar 2026 werdenauch in allen verarbeiteten Alnatura Produkten nur noch Eier aus der Bruderhahn-Initiativeeingesetzt, ganz gleich ob in Mayon naise, Frischeiwaffel oder Käsegebäck.20 Alnatura Magazin November 2025
ALNATURA BEWEGTDie Bruderhahn-Initiative kurz erklärtZugegeben, das Thema ist komplex – daher der Reihenach: Die Nachzucht von Hühnern ist zu etwa 50 Prozentmännlich, auch bei Legehennen. Doch könnenHähne naturgegeben keine Eier legen und taugen damitnicht als Legehennen. Hinzu kommt, dass dieseHähne wenig Fleisch ansetzen und sich damit wenigergut als Masthähnchen eignen. Wirtschaftlich eine echteHerausforderung. Was tun? Seit 2022 ist es im konventionellenLandbau weitverbreitete Praxis, das Geschlechtbereits im Ei zu bestimmen – angebrütete Eier mitmännlichen Embryonen werden aussortiert, und zwarnoch bis zum zwölften Bruttag. Zuvor wurden diemännlichen Küken sogar nach dem Schlüpfen getötet.Tierschutz-Organisationen halten die aktuelle Praxisaber auch für ethisch problematisch, vor allem wenndafür mit Slogans wie »Ohne Kükentöten« geworbenwird, denn streng genommen werden statt wie zuvorder Küken nun männliche Embryonen getötet.Nachzuchtder Legehennen»Bei uns hört Tierwohl nichtbei der Eierpackung auf. Ab 2026stecken daher ausschließlichEier aus der Bruderhahn-Initiativein allen Alnatura Produkten,die Ei als Zutat haben.«Nathalie Habicht,Alnatura QualitätsmanagementWir bei Alnatura haben von Anfang an einen anderenAnsatz verfolgt. Bereits im Jahr 2016 haben wir die Bruderhahn-Initiative,zunächst unter dem Namen Bruderküken-Initiative,auf den Weg gebracht. Sie stellt sicher,dass alle Brüder der Legehennen schlüpfen dürfen undnach Bio-Richtlinien zu Hähnen aufgezogen werden.Das heißt, sie haben Auslauf im Freien, werdenim Krankheitsfall vorrangig mit Naturheilkundebehandelt und bekommen selbstverständlichBio-Futter.Aufzuchtder LegehennenAufzuchtder BruderhähneAb 2026: Eier aus derBruderhahn-Initiative in allenProdukten mit der Zutat EiWir fragen Nathalie Habicht aus demAlnatura Qualitätsmanagement,warum das eigentlich nicht Standardist, sondern Alnatura hier im deutschenLebensmitteleinzelhandel eineVorreiterrolle einnimmt. »Bei unshört Tierwohl nicht bei der Eierpackungauf. Ab 2026 stecken daherausschließlich Eier aus der Bruderhahn-Initiative in allen 24 Alnatura Produkten,die Ei als Zutat haben. Hierfür musstenunsere Herstellerpartner teilweise neueBezugsstrukturen aufbauen, was aufwendigund zeitintensiv war. Aber wieman sieht, hat es sich gelohnt.« awAlle Alnatura Eier – auch diein den Produkten – stammen ab 2026aus der Bruderhahn-InitiativeIn ausgewählten AlnaturaHühnchen produkten wird das Fleischvon Bruderhähnen verwertetAlnatura Magazin November 202521
