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Alnatura Magazin März 2025

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Alnatura Gründer Götz Rehn im Interview: Jede und jeder Einzelne sollte aus Freiheit heraus handeln können // Einfach genussvoll: Frisch und schnell selbst backen // Baby und Kleinkind: Wie ernähre ich mein Kind?

Wie ernähre ichmein

Wie ernähre ichmein Kind ?BABY UND KLEINKINDGerichte oder Vorgekochtes. An ruhigeren Tagen kannfrisch und vorgekocht werden. Eine selbst erstellteMahlzeiten-Hitliste mit beliebten Gerichten und Snacksliefert dabei Ideen und hilft, den Mental Load zu reduzieren.In stressigen Zeiten empfehle ich, lieber Bewährteszu nutzen. Planung mit Raum für Flexibilität ist dasA und O. Einfachheit kommt definitiv vor Kreativität.«Welche Rolle spielt Selbstfürsorge der Elternin Bezug auf die Ernährung der Kinder?»Selbstfürsorge ist der Schlüssel: Wenn Eltern gut fürsich sorgen, haben sie die Energie und Ruhe, ihren Kindernwohlwollend zu begegnen und ohne Druck gesundeLebensmittel anzubieten. Entspannte Eltern könnenleichter Kontrolle abgeben und darauf vertrauen, dassihre Kinder aus einem übersichtlichen Angebot wählen,was ihnen gerade guttut. Außerdem ist Selbstfürsorgeeine wertvolle Fähigkeit, die Kinder von ihren Elternlernen können.«Haben Sie einfache Tipps, um die gemeinsamenMahlzeiten entspannter zu gestalten – auchim Hinblick darauf, dass viele Kinder das Bedürfnishaben, schnell vom Tisch aufzustehen?»Gemeinsame Mahlzeiten sind ein wichtiges Ritual,das Kindern Struktur und Gemeinschaft gibt und hilft,Dauersnacken zwischendurch zu verhindern. Elternkönnen diese Zeit schon dadurch entspannter gestalten,dass sie Erwartungen hinterfragen. Erst mit zunehmendemAlter bleiben Kinder länger am Tisch sitzen. DieErwachsenen sind auch hier Vorbild: Wie oft stehensie vom Tisch auf, weil das Handy klingelt oder nochschnell etwas erledigt werden muss? Ein Ritual, dasKinder lieben, ist, wenn alle etwas Schönes von ihremTag erzählen dürfen.«Gibt es weitere Rituale oder Gewohnheiten,um die Ernährung der Kinder positiv zu prägen?»Die Kinder können spielerisch in die Mahlzeitenplanungeinbezogen, beim Einkaufen mit kleinen Aufgabenbeteiligt und bei der Zubereitung von Speiseneingebunden werden. Wichtig ist: Immer nur in demMaße, dass es für die Eltern keinen zusätzlichen Stressbedeutet. Eine einfache Gewohnheit ist, zu jederMahlzeit frisches Obst oder Gemüse auf den Tischzu stellen. Wichtig ist auch, Süßigkeiten neutralzu behandeln und nicht als Belohnung einzusetzen.«Was sind alltagstaugliche Gerichte, die derganzen Familie schmecken und stressfreizubereitet werden können?»Je einfacher und überschaubarer die Gerichte, destobeliebter bei Kindern. Kinder mögen es, selbst zu wäh-»Selbstfürsorge ist der Schlüssel:Wenn Eltern gut für sich sorgen, haben siedie Energie und Ruhe, ihren Kindernwohlwollend zu begegnen und ohne Druckgesunde Lebensmittel anzubieten.«Christine Mees, Coachin für berufstätige Mütter,zertifizierte Kinder-, Jugend- und Familiencoachin,Dipl.-Oecotrophologinlen, also bieten sich – statt etwa Aufläufen – Gerichtemit einzelnen Komponenten an, da sie so auswählenkönnen, was ihnen schmeckt. Fein pürierte Gemüsecremesuppenkommen meist gut an. Wenn Kinder sehrwählerisch sind, was phasenweise normal ist, solltenEltern erst mal geduldig bleiben, Lebensmittel immerwieder in freundlicher Atmosphäre anbieten und abund zu alternative Zubereitungen ausprobieren.Grundsätzlich gilt innerhalb einer Mahlzeit: Wenigerist mehr – denn zu viel Auswahl überfordert Kinder.«Worauf sollte bei der Nährstoffversorgunggeachtet werden, damit die Kinder alles bekommen,was sie für ihre Entwicklung brauchen?»Kinder essen gesund, wenn ein ausgewogener Speiseplanin Familien selbstverständlich ist und das ThemaEssen undogmatisch gelebt wird. Zu einem abwechslungsreichenAngebot zählen Obst, Gemüse, VollkornundMilchprodukte. Auch Nüsse, Samen, Trockenfrüchteoder Hülsenfrüchte bereichern den Speiseplan.Mit Bio-Produkten investieren wir in die Zukunft unsererKinder und leisten einen wertvollen Beitrag zum Schutzder Umwelt.«Was möchten Sie Eltern noch mit auf den Weggeben?»Ich möchte Eltern ermutigen, geduldig mit sich selbstund ihren Kindern zu sein. Und sich selbst zu hinterfragen,ob die eigenen Ansprüche wirklich realistischsind. Eine entspannte Haltung zur Ernährung überträgtsich positiv auf die ganze Familie. Es geht darum,einen Alltag zu schaffen, der zur jeweiligen Familiepasst, in dem sich alle wohlfühlen und gute Gewohnheitennach und nach ihren Platz finden.«Das Gespräch führte Melanie Pischan.50 Alnatura Magazin März 2025

BABY UND KLEINKINDAlnaturaBio-Babygläschen Buntes Gemüsemit Kartoffeln und Kokosmilch,Demeter-zertifiziertVegetarisches Bio-Kindermenüin Demeter-Qualität mit Karottenund anderem Gemüse sowieKartoffeln und Kokosmilch. OhneZusatz von Milchprodukten und Salz.Stückig, regt zum Kauen an – fürdie Ernährung ab dem zwölftenLebensmonat.250 g Dauerpreis¹ 1,59 €(1 kg = 6,36 €)AlnaturaBio-Hafer-und-FruchtriegelApfel-ErdbeereDie mildfruchtigen Riegel mit54 Prozent Hafervollkornflockenwerden schonend im Ofengebacken, was sie weich undleicht zu kauen macht. Damitsind sie eine beliebte Zwischenmahlzeitfür kleine Abenteurerinnenund Abenteurerab drei Jahren.138 g Dauerpreis¹ 2,99 €(1 kg = 21,67 €)Holle1-2-3 Bio-Laugensnack veganDer Laugensnack aus Dinkelmehlohne Aufstreusalz lädt Kinder dazuein, beim Knabbern spielerischdie Zahlen zu lernen. Speziellfür Kinder entwickelt, ist der Snackder ideale Begleiter für diePausenbox oder für unterwegs.80 g Dauerpreis¹ 1,75 €(1 kg = 21,88 €)FruchtBarBio-Knusper-Einhörner veganDiese Knusper-Einhörner sind einluftig gepuffter Snack auf Maisbasismit Fruchtpulver aus Himbeere,Banane und Rote Bete, durch dasdie leichte Rosafärbung entsteht.Ohne Zusatz von Salz und Zucker 2 ,von Natur aus glutenfrei.30 g Dauerpreis¹ 1,15 €(1 kg = 38,33 €)AlnaturaBio-Milchbrei GrießEin feiner Bio-Milchbreimit Weizenvollkornmehl undohne Zuckerzusatz 2 . Er eignetsich für die Ernährung desSäuglings nach dem sechstenLebensmonat und ist mitWasser schnell und einfachzubereitet. Ideal als Abendmahlzeit.250 g Dauerpreis¹ 2,99 €(1 kg = 11,96 €)biobabyMulllätzchenim 2er-Set, grün**Die Mulllätzchen werden aushochwertiger Bio-Baumwollehergestellt und erweitern dieProduktfamilie von biobaby.Sie sind langlebig undpraktisch im täglichenGebrauch. Auch in derFarbvariante Rot erhältlich.2er-Set Dauerpreis¹ 12,95 €(1 St. = 6,48 €)Eco by NatyFeuchttücherAloe vera veganDiese Baby-Feuchttücherbestehenzu hundert Prozentaus ultradünnenpflanzlichen Fasern und enthalten eine Feuchtig-keitslotionmit Aloe vera. Sie sind dermatologisch getestet undhautfreundlich; Duftstoffe kommen nicht zum Einsatz.56 St. Dauerpreis¹ 3,29 € (1 St. = 0,06 €)www.g-k.eu/PeopleWearOrganic* Bei den Produktvorstellungen auf dieser Seite handelt es sich um Anzeigen. Sie erhalten die Produkte in Ihrem Alnatura Super Natur Markt.** Nicht in allen Märkten erhältlich.1 Dauerpreise werden mindestens acht Wochen nicht erhöht.2 Zutaten enthalten von Natur aus Zucker.Alnatura Magazin März 202551

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