GUT ZU WISSENDer Darm
GUT ZU WISSENDer Darm wird zum StarVom Tabu zum Partythema: Verdauung und wie sie gut läuft,das ist inzwischen etwas, bei dem alle hinhören und mitreden.Eine Kolumne über die erstaunliche Karriere von Magen und Darm.Ihm geht es ein bisschen so wie dem Nebendarsteller,der seit Ewigkeiten einen soliden Job macht,aber nie richtig im Rampenlicht stand. Doch jetzthat er plötzlich seinen großen Auftritt. Tatatata:Der Darm ist da. Da war er natürlich schon immer,aber nun reden die Menschen auch über ihn. Endlicherhält er die Aufmerksamkeit, die er verdient.Und mehr noch, wo man liest und hört, ist er inletzter Zeit der Star im Körperbusiness. »Wusstest du,dass der Darm bis zu acht Meter lang und damit dasgrößte innere Organ des Menschen ist?« – »Oh ja,und rund tausend verschiedene Bakterienarten lebenda drin«, so klingt ein aktuelles Tischgespräch beimCandle-Light-Dinner. Ja, auch Verdauungsfunktionenkönnen romantisch sein.»Ich esse jetzt jeden Tag mein Müsli mit Leinsamen,das tut mir einfach gut« oder »Brottrunk ist richtiglecker« und »Ab Montag mache ich Basenfasten zumEntgiften« – das sind absolut taugliche Partygespräche,ob am Tisch oder in der Küche. Denn sich mit einemehemaligen Tabuthema anderen gegenüber so zu öffnenund Verletzlichkeit zu zeigen, bringt einen sofortnäher. Es ist erstaunlich, wie gut sich dann alle plötzlichauskennen mit Kefir, Flohsamenschalen und Reizdarmsyndrom,mit guten Ballaststoffen oder der Wirkungvon Sauerkraut und Hülsenfrüchten.Neues BewusstseinSchon Thomas Mann kreiste in seinen Tagebücherngerne um »Verdauungssorgen und Plagen«, und auch36 Alnatura Magazin März 2025
Goethe plagte sich mit Magen und Darm. In wessenBauch es schon mal ein paar Tage lang ständig rumorthat, weiß, wie wichtig es ist, dass die Verdauungfunktioniert. Und was da so alles los ist: Im Dickdarmtummeln sich bis zu eine Billiarde Einzeller pro Gramm.Damit ist der Darm der am dichtesten besiedelte Ortder Welt. Und einer, der ziemlich unterbelichtet war.In den vergangenen Jahren begann nicht nur die Medizingenauer hinzugucken. In Medien und Gesellschaftgibt es ein neues Bewusstsein für den Darm und dafür,wie wichtig er für die Gesamtgesundheit ist. Schließlichwird das Immunsystem maßgeblich von einer guten Darmflorabeeinflusst. Das Wachstum schädlicher Krankheitskeimeoder Bakterien kann dort aufgehalten und Antikörperkönnen gebildet werden – absolute Starqualitäten.Der Darm in der LiteraturDas Thema ist auch in der Ratgeber-Literatur ein Erfolg.Auf »Der Darm denkt mit« (2011) und »Darm mitCharme« (2014) folgten »Schlank mit Darm« (2014),»Chaos im Darm« (2017), »Gesund mit Darm« (2020)und »Das Glück liegt im Darm« (2023). Besonders großraus kommt in letzter Zeit das Mikrobiom, die Zusammensetzungder Darmflora. Die Fakten und Detailssind so spannend, es ist richtig schade, dass das Themaso lange ein Tabu war und alles, was unterhalb derBrust passierte, am liebsten im Dunkeln gelassen wurde.Denn auch für die Psyche sind der Darm und seinCo-Star Magen enorm wichtig.Gefühlt weiß man: Der Verdauungstrakt ist einprima Indikator für Stimmungslagen. Sind wir nervös,rennen wir oft zur Toilette, bei Stress drückt der Magenoder ist ziemlich flau und Angst schnürt ihn zu.Verliebtsein bringt die Schmetterlinge in den Bauch,Sorgen die Appetitlosigkeit und Frustessen das Völlegefühl.Häufiges Erbrechen bringt bald Nachwuchs,zumindest in Film und Fernsehen. Und Verstopfung,tja, da fragen Sie am besten Goethe und Thomas Mann.Wer sich also um seinen Darm kümmert, der betreibtSelbstfürsorge – und das hilfreicher als mit Wannenbadund Gesichtsmaske. Er ist auch mehr als nur ein Verdauungsorgan.In ihm entstehen 20 verschiedene Hormontypen,unter anderem ein Großteil der Glückshormonewie Serotonin und Dopamin. Außerdem hat er überMillionen Nervenzellen direkten Kontakt mit dem Gehirn,da kann man doch mit Fug und Recht sagen: Der Darmentscheidet und fühlt mit. Bei alledem tut er Tag für Tagganz bescheiden einfach das, was er tun muss. Das istpreiswürdig. And the Oscar goes to: Mr. Darm. dzDaniela Zinser ist freie Autorinbei mfk und hat immer einenganz besonderen, humorvollenBlick auf die Dinge.GreenicBio-Pulver »7-Kräuter« veganMit dieser Pulvermischung aus Bibernelle,Fenchel, Kümmel, Wacholder,Anis, Wermut und Schafgarbe wirdder Körper mit Bitter stoffen versorgt.Nach der Originalrezeptur vonPflanzen- und NaturheilkundlerBertrand Heidelberger.75 g Dauerpreis 2 8,99 €(1 kg = 119,87 €)HerbariaBio-Kräuterelixier »Bittrio« veganEin fein abgestimmtes, alkoholfreiesKräuterelixier aus herb-würzigenPflanzen wie Artischocke und Ingwersowie wirklich bitter schmeckendenwie Löwenzahn und der Wurzel desgelben Enzian; abgerundet mit etwasAgavendicksaft.250 ml Dauerpreis 2 14,49 €(1 l = 57,96 €)Kanne BrottrunkOrig. Kanne Bio Brottrunk veganEin nicht pasteurisiertes Gärgetränkmit lebenden Milchsäurebakterienaus der Fermentation von Bio-Vollkornbrot und Quellwasser;natürlich vegan und nach traditionellemOriginalrezept hergestellt.0,75 l Sparpreis 1 2,65 €(1 l = 3,53 €)GovindaBio-Flohsamenschalen** veganDiese Flohsamenschalen habeneinen hohen Ballaststoffgehalt undquellen bei Kontakt mit Wasser aufdas 20-fache ihres Volumens auf.Ideal als Zutat im Müsli, Shake oderzum Brotbacken.250 g Dauerpreis 2 8,99 €(1 kg = 35,96 €)* Bei den Produktvorstellungen auf dieser Seite handelt es sich um Anzeigen.Sie erhalten die Produkte in Ihrem Alnatura Super Natur Markt.** Nicht in allen Märkten erhältlich.1 Sparpreise sind die günstigsten Preise in einer Warengruppe.2 Dauerpreise werden mindestens acht Wochen nicht erhöht.Alnatura Magazin März 202537
