Alnatura Magazin März 2024

ALNATURA BEWEGT Weil

ALNATURA BEWEGT Weil Kühe die Weide lieben Alnatura – Pionier in Sachen Tierwohl 2013 Alnatura Hennenwohl- Initiative 2016 Alnatura Bruderküken- Initiative 2021 »Faire Preise für mehr Tierwohl« 2022 Alnatura Initiative »Kuh & Kalb« 2024 Alnatura Weidemilch- Initiative 6 Alnatura Magazin März 2024

ALNATURA BEWEGT Wussten Sie, dass in Deutschland nur noch 31 Prozent der Milchkühe auf einer Weide grasen können? Oder andersherum: Dass zwei von drei Kühen so gut wie ausschließ - lich im Stall leben? 1 Dies gilt natürlich nicht für Bio-Höfe, denn hier schreibt bereits das EU-Recht eine Weidepflicht vor. Aber die Verordnung bleibt vage, was die Dauer des Weidegangs angeht; und sie lässt Spielraum für Ausnahmen. Die Alnatura Weidemilch- Initiative hingegen macht sehr klare Vorgaben. Jeder Bio-Hof, der Weidemilch für Alnatura liefert, bestätigt, dass die Kühe an mindestens 120 Tagen im Jahr für je mindestens sechs Stunden Zugang zu Weideland haben. So wie beim Biohof Jacobi – einem der Milchviehbetriebe der Upländer Bauernmolkerei. I n dem kleinen 670- Seelen-Dorf Körbecke am Rande der Warburger Börde gibt es stattliche vier Bio-Bauernhöfe. Die Familie Jacobi führt einen davon – und dies seit mehr als 400 Jahren. Wir treffen Josef und Julius Jacobi, um uns mit ihnen über ihre rund 50 Milchkühe, die Herausforderungen der Weidehaltung und das Hofleben im Allgemeinen zu unterhalten. Immer in Sichtweite: Kühe auf einer sattgrünen Wiese, die direkt an den Stall angrenzt. So können die Tiere während der Weidesaison, also zwischen April und Oktober, jederzeit nach draußen. Doch wer jetzt denkt, die Kühe stünden von früh bis abends dort, der irrt. »Die Tiere gehen sehr gerne raus, aber nicht an heißen Sommertagen. Da sind sie lieber im Stall und man trifft sie stattdessen nachts auf der Weide an«, erklärt uns Josef Jacobi. Er hat den Hof vor über 40 Jahren von seinen Eltern übernommen und kurz danach, 1980, auf Bio umgestellt. Seine Frau Heike hätte ihn sonst gar nicht geheiratet, erklärt er schmunzelnd. Damals lag der Stall noch direkt im Dorf, ein Weidegang war nicht möglich. Grund genug für einen Neubau. In diesem – mittlerweile 20 Jahre alten – Gebäude stehen wir dann auch. Der Stall ist hell, luftig und die Sonne scheint durch die Holzkonstruktion. Verständlich, dass sich die Kühe hier wohlfühlen, zumal sie während der Saison jederzeit auf ihre Weide traben können. VIEL PLATZ IM STALL – UND AUF DER WEIDE Auf einem dicken Strohbett liegend, malmen die Tiere gemächlich vor sich hin. Als sogenannte Wiederkäuer sind sie in der Lage, Gras und andere rohfaserreiche Pflanzen zu verdauen. Im Stall haben sie reichlich Platz – schließlich wirtschaften die Jacobis nach Bioland-Richtlinien. Diese schreiben im Übrigen nicht nur ein Minimum an Stallfläche vor, sondern auch eine Mindestweidefläche: Wir stellen unser komplettes Basis-Sortiment um. Die ersten Weidemilch- Produkte sind ab März in Ihrem Alnatura Markt erhältlich. 1 greenpeace.de/publikationen/Milchk%C3%BChe%20in%20Deutschland.pdf Alnatura Magazin März 2024 7