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Alnatura Magazin Juni 2018

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Aktuelles von Alnatura Alnatura für nachhaltige Beschaffung ausgezeichnet Die Alnatura Produktions- und Handels GmbH ist im Rahmen der DQS- Nachhaltigkeitskonferenz am 11. April 2018 in Frankfurt am Main mit dem German Award for Excellence in der Kategorie »Nachhaltige Beschaffung« ausge zeichnet worden, unter anderem weil im Einkauf auf viele regio nale Partner gesetzt wird. Der Nachhaltigkeitspreis wird in insgesamt acht Kategorien verliehen. Um aktives Nach hal tigkeitsengagement in der Wirtschaft weiter voran zutreiben, wurden Unternehmen ausgezeichnet, die eine Vorreiterrolle innerhalb des jeweiligen Bereichs einnehmen. Jetzt wieder kleine Bruderküken-Eier Wissen Sie, warum Hennen unterschiedlich große Eier legen? Es liegt am Alter der Tiere. Eine ausgewachsene Henne legt große, eine junge Henne kleine Eier. Weil wir alle Eier verwerten möchten, bieten wir ab sofort unter der Marke Alnatura wieder kleine Eier der Größe S im 10er-Karton an – zumindest solange der Vorrat reicht, denn die kleinen Hennen werden schnell groß. Ob Sie sich für S-, M- oder L-Eier entscheiden: Alle Eier der Marke Alnatura stammen aus unserer Bruderküken- Initiative, bei der die Bio-Höfe auch die männlichen Küken aufziehen. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Preise sind gültig vom 30.05. bis 30.06.2018. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen und nur, solange der Vorrat reicht. Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Alle Artikel ohne Dekoration; Abbildungen verstehen sich als Serviervorschlag. Grillen Bio Metzgerei Packlhof Bio-Grillfackeln ca. 150 g (100 g = 1,59) Preis pro Packung ca. 2,39 Ab sofort erhalten Sie bei uns auch Grillkohle. Angebote vom 30.05. bis 30.06.2018 Das Grill-Journal – alles für Ihren WM-Abend Grillen und Fußball – das passt einfach zusammen. Entdecken Sie jetzt im Alnatura Super Natur Markt unser achtseitiges Grill-Journal, passend zur WM. Mit köstlichen Bio-Fleisch-Empfehlungen, Saucen, Getränken und Zubehör sowie leckeren Rezeptideen – zum Beispiel Pulled Pork Burger – für Ihren Fußballabend. Neue Textilien zur WM für die ganze Familie Fußballfans, aufgepasst: Ab sofort gibt es in Ihrem Alnatura Super Natur Markt von People Wear Organic T-Shirts für Groß und Klein, Babybodys und Lätzchen im WM-Design sowie eine Spieldecke (ca. 80 × 160 cm, nicht abgebildet) mit Spielfeld- Druck fürs Public Viewing, das Schwimmbad oder zum Spielen im Wohnzimmer. Alle Artikel sind in Indien mit Bio-Baumwolle hergestellt und zu hundert Prozent nach den Richtlinien des Global Organic Standard gefertigt sowie durch Ecocert Greenlife zertifiziert. Jetzt zum Newsletter anmelden: alnatura.de/newsletter 4 Alnatura Magazin Juni 2018

Mehr erfahren: alnatura.de/abbi Der Bio-Mohnpionier Diese kleine Geschichte handelt von Mohn. Und von einem Mann, der Mohnkuchen und die Bio-Landwirtschaft liebt. »Quasi von Geburt an bin ich von der Ökologie überzeugt«, sagt Josef Schmidt (35) von sich selbst. Auch scheinen ihm Mut und Pioniergeist in die Wiege gelegt worden zu sein. Denn als Erster seiner Familie macht er eine landwirtschaftliche Ausbildung, bereits mit 27 kauft er sich einen Bauernhof in der Oberpfalz und beginnt sofort mit der Umstellung nach Bioland-Kriterien. Als Josef Schmidt zufällig erfährt, dass zu Vorkriegszeiten unweit seines Hofes Mohn angebaut wurde, ist sein Interesse geweckt. Er recherchiert in Büchern und macht Geschmackstests. Die Literatursuche ist erfolgreich, die sensorischen Versuche mit asiatischen Bio-Sorten sind eher enttäuschend. Beides beflügelt ihn, die alte Kulturpflanze Mohn anzubauen, natürlich ökologisch und geschmacklich ansprechend. 2013 startet der Quereinsteiger mit der ersten Aussaat, 2016 kann er bereits 800 Kilogramm der feinen schwarzen Körner ernten. Der Bauer mit Pferdeschwanzfrisur bewirbt sich um eine ABBI-Förderung, mit der Uni Bonn beginnt er ein langfristiges Forschungsprojekt. Seine Idee findet immer mehr Anhänger, auf inzwischen 60 Hektar wächst deutschlandweit Bio-Mohn. »Bald haben wir 100 Hektar erreicht und damit den konventionellen Anbau überholt«, freut sich der Bio-Mohnpionier. Mittlerweile verkauft Josef Schmidt auch Mohnkuchen – im Glas gut konserviert, damit der »Grenzmühlner Glaslkouchn« überall Kunde gibt vom ersten Bio-Mohn aus Bayern. 53 Höfe stellen aktuell mit Unterstützung der Alnatura Bio-Bauern-Initiative (ABBI) auf den Bio-Landbau um. Die Initiative spendet für das Projekt »Gemeinsam Boden gut machen« des NABU. Alnatura Kunden unterstützen das Projekt mit dem Kauf von ausgewiesenen ABBI-Produkten: Jeweils ein Cent fließt in den Bio-Landbau. ››› Volker Laengenfelder Neue PAYBACK Services am Alnatura Service Punkt Haben Sie es schon bemerkt? Am Alnatura Service Punkt gibt es Neues zu entdecken. Neben der Anmeldung zum Alnatura E-Mail-Newsletter finden Sie auch einen verbesserten PAYBACK Bereich mit folgenden Vorteilen: angenehmere Bedienung, neue Services (zum Beispiel Aktivieren von eCoupons), aktuellste Sicherheitskriterien für Ihre Daten und beim Log-in, Punkte einlösen ohne lästiges Ausdrucken von Papier. Vor allem Letzteres erleichtert das Bezahlen mit PAYBACK Punkten in der Alnatura Filiale. Und spart obendrein noch Papier, denn es muss kein Gutschein mehr ausgedruckt werden! Für Sie als Kunden bedeutet das: Nie wieder ärgern, weil man den ausgedruckten Ein - kaufsgutschein dann in der Eile doch vergessen hat vorzuzeigen. Denn Ihre eingelösten Punk te warten schon an der Kasse auf Sie. Selbstverständlich können Sie sich am Alnatura Service Punkt eine Quittung für jeden elektronischen Gutschein ausdrucken, falls Sie einen Beleg für Ihre Unterlagen benötigen. Jetzt neu: Die Alnatura KostBar plus Rezeptheft Wie bereite ich Mairübchen zu? Womit kombiniere ich Tahin? Oder einfach: Was koche ich heute? Für alle, die sich über kulinarische Inspiration freuen, gibt es jetzt ein neues Angebot im Super Natur Markt: die Alnatura KostBar. Unser KostBar-Team kocht live für die Kundinnen und Kunden im Alnatura Super Natur Markt frische, saisonale Bio-Gerichte aus den Produkten in der Filiale – nach selbst entwickelten Rezepte Erdbeer-Spinat-Salat mit Sesam-Orangen-Dressing Mairübchen an Zitronen-Kokos-Polenta Ausgabe 01 / 2018 NEU Gratis für Sie Rezepten und zum kostenlosen Probieren. Alle Rezepte gibt es direkt an der KostBar gratis dazu – zusammen mit vielen weiteren Kochideen im KostBar- Rezeptheft. alnatura.de/KostBar Dreierlei Hummus – und vieles mehr

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