AUS UNSEREM SORTIMENT*
AUS UNSEREM SORTIMENT* Für Sie ausgewählt Alberts Bio-Lupinenfilet** vegan Zartes, rein pflanzliches Filet aus Süßlupinensamen, ideal zum Anbraten in der Pfanne. Die Lupinen stammen aus regionalem Anbau direkt aus der Pfalz, circa zehn Kilometer entfernt von der Produktionsstätte. Schmeckt in Streifen auf dem Salat oder mit Sauce und Beilagen sowie gratiniert im Ofen. Dauerpreis 3,69 200 g (1 kg = 18,45 €) Complete Organics Fermentierte Bio-Hot-Sauce »spicy sriracha«** vegan oder »mild sriracha«** vegan Die »spicy sriracha« ist eine natürliche Hot Sauce mit aktiven Kulturen. Ideal für die gewisse Schärfe auf Sandwiches, Burgern oder Brot, zu Gegrilltem, über die Buddha-Bowl oder als Dip. Die milde Variante »mild sriracha« mit aktiven Kulturen bietet die perfekte Mischung aus fruchtigem Aroma und sanfter Schärfe, hergestellt aus fermentierten süßen, gelben Paprika. Dauerpreis 5,99 je 200 g (1 kg = 29,95 €) Bunte Burger Vegane Bio-Bacon-Chunks** vegan Die rein pflanzlichen Bacon Chunks auf Basis von Erbsenprotein überzeugen durch einen hohen Proteingehalt. Sie eignen sich für die schnelle Zubereitung in Pfanne oder Ofen und sind einsetzbar wie Speckwürfel, zum Beispiel für Pizza, Flammkuchen, Pasta Carbonara, Salat und mehr. Knusprig und würzig im Geschmack mit feiner Rauchnote. Dauerpreis 2,99 90 g (1 kg = 33,22 €) Açaí Bio-Sunshine-Smoothie-Bowl** vegan oder Bio-Açaí-Smoothie-Bowl** vegan Tiefgefrorene Mischungen, ideal für die schnelle Zubereitung von Bowls und Smoothies: Die Sunshine-Smoothie-Bowl enthält Mango, Ananas, Kokosnuss, Maracuja, Datteln und Acerola. Die Açaí-Smoothie-Bowl besteht aus gefrorenem Açaí-Püree, Mangostücken und Banane. Einfach die gefrorene Mischung mit Saft oder Pflanzenmilch in den Mixer geben und eine Minute mixen - fertig! Dauerpreis 3,49 je 250 g (1 kg = 13,96 €) Dauerpreise werden mindestens acht Wochen nicht erhöht. 28 Alnatura Magazin Juli 2025 * Bei den Produktvorstellungen auf dieser Seite handelt es sich um Anzeigen. Sie erhalten die Produkte in Ihrem Alnatura Super Natur Markt. ** Nicht in allen Märkten erhältlich.
LIEBLING DES MONATS Saftig-süße Erfrischung Melonen sind im Sommer als frischer Snack beliebt. Sie machen sich zudem gut in Desserts, in kalten Getränken und schmecken auch herzhaft kombiniert: in Salaten, zu Käse, Fleisch und Fisch - und auch auf dem Grill. Wir zeigen die Vielfalt. Das Fleisch von Galiamelonen ist weißlich-grün, die Schale gelb mit Netzoptik. Honigmelonen sind oval, haben eine gelbe, glatte Schale und helles Fruchtfleisch. Botanisch gesehen handelt es sich bei Melonen um Beerenfrüchte, die zur Familie der Kürbisgewächse gehören. Sie lieben es warm wie sonnig und gedeihen am besten in den Tropen, den Subtropen sowie im südlichen Mittelmeerraum. Aber auch hierzulande werden Melonen angebaut. Exemplare aus Europa haben von Juni bis September Hochsaison. Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, um sich mit den saftig-süßen Früchten zu erfrischen. Unterschieden wird grundsätzlich zwischen zwei Arten: Wasser- und Zuckermelonen. Letztere sind kleiner, süßer und feiner. Begehrt sind hier vor allem Galia-, Honig- und Cantaloupe-Melonen: im Geschmack mild, sehr süß bis vollaromatisch. Die Konsistenz des Fruchtfleischs variiert von saftig bis fest oder weich. Wassermelonen sind dank ihres Wasseranteils von über 90 Prozent noch saftiger als ihre zuckrigen Verwandten und trotzdem knackfrisch. Für alle Melonensorten gilt: Vollreif schmecken sie am besten. Greifen Sie beim Kauf zu schweren Früchten, denn reife Melonen sind schwerer als gleich große unreife. Geschlossen lassen sie sich an einem kühlen, dunklen Ort bis zu zwei Wochen lang lagern. Angeschnitten gehören Melonen abgedeckt in den Kühlschrank. Nur besser nicht zu lange, sie verlieren mit der Zeit an Aroma. Deshalb: Am besten gleich genießen! Cantaloupe-Melonen sind kugelrund, außen wulstig grün und innen kräftig orange. Wassermelonen sind unschwer zu erkennen: grüne, glatte Schale und rotes Fleisch. Alnatura Magazin Juli 2025 29
