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Alnatura Magazin Juli 2024

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Freude am Snacken // Alnatura entdecken: Genuss für unterwegs // Zu Besuch bei Biosanz: Steinobst frisch vom Feld

ZU BESUCH BEI SANTAVERDE

ZU BESUCH BEI SANTAVERDE Wenn die Wüstenlilie Seit mehreren Jahrzehnten ist purer Aloe-Vera-Saft der wichtigste Inhaltsstoff in den Kosmetikprodukten von Santaverde. Vor einiger Zeit ist ein neuer hinzugekommen: ein Elixier, gepresst aus den geheimnisvollen Blüten der Aloe Vera, auch Wüstenlilie genannt. Es gibt Blüten, wie die der Rose, die weltberühmt sind – und dann gibt es eher unbekannte Schönheiten, wie die der Aloe Vera. Zylindrisch und aufrecht können sie eine Höhe von bis zu 90 Zentimetern erreichen und blühen vornehmlich im Winter und Frühling – allerdings erst ab dem dritten Lebensjahr der Pflanze und nur unter idealen Standortbedingungen. Die glockenförmigen, gelben bis orangefarbenen Blüten sind in dichten Trauben angeordnet und locken mit ihrem Nektar viele Bienen und Schmetterlinge an. Auch das Naturkosmetikunternehmen Santaverde hat die Blüten für seine Produkte entdeckt. Einmal im Jahr, von Januar bis April, blüht die Aloe Barbadensis Miller rund um die Finca von Santaverde in Andalusien leuchtend gelb. In fünf Produkten der Linie »age protect« ist als exklusiver Leitwirkstoff der Blütennektar der Aloe-Vera-Blüten enthalten. Dafür werden die reifen Blüten per Hand geerntet, verlesen und zu einem Elixier gepresst. Diese schonende Weiterverarbeitung soll sicherstellen, dass die Wirkstoffe der Blüte erhalten bleiben. »Das Elixier schützt mit seiner hohen antioxidativen Kapazität nachweislich vor freien Radikalen und oxidativem Stress«, sagt Anthony Merßing, Beauty-Experte von Santaverde. Außerdem enthalten die Produkte eine Kombination aus Wurzelextrakten, die die Entstehung von Pigmentstörungen bremsen und bereits bestehende Pigmentveränderungen mildern soll. Schonende Ernte Aller Naturkosmetik von Santaverde ist gemeinsam: Die Wasserphase wird durch reinen Aloe-Vera-Saft ersetzt. Gewonnen wird dieser aus rund 18 000 Aloe- Vera-Pflanzen, die rund um die Finca in Andalusien 42 Alnatura Magazin Juli 2024

lüht Sabine Beer ist die Gründerin von Santaverde. Sie ist überzeugt: »Jedes Alter hat seine eigene Schönheit.« wachsen. Jede Pflanze wird per Hand geerntet und verarbeitet. Auch die Bearbeitung der Felder nach den Regeln des kontrolliert biologischen Anbaus und die ganzjährige Pflege der Wüstenlilien erfolgen ausschließlich manuell. Nach den sonnenreichen Monaten Juli und August beginnt die Haupterntezeit. Dabei lösen Helferinnen und Helfer die reifen Pflanzenblätter von der Mutterpflanze. Dazu wird jedes Blatt behutsam am Blattgrund angeritzt und mit sanfter Kraft vom Pflanzenstamm abgezogen, ohne die Mutterpflanze zu verletzen. Die frisch geernteten Blätter werden direkt auf der Finca sorgfältig gewaschen. Nach dem Abtrennen der dornigen Blattseiten und der Außenschale wird das weiche Blattfilet herausgelöst. Anschließend werden die transparenten Gelfilets nach Qualität und Reinheit geordnet, erneut gereinigt und gefrostet für den Transport und die Weiterverarbeitung in Deutschland. Das Ergebnis: hundert Prozent purer Aloe-Vera-Saft. Aloe statt Wasser Von der Wirkung des Wüstenlilien-Safts ist die Gründerin Sabine Beer seit über 30 Jahren überzeugt. Das frische Gel direkt aus der Aloe beruhigte in den 1980er-Jahren nach wenigen Anwendungen ihre aknegeplagte und gleichzeitig trockene Haut. Drogerieprodukte mit Aloe-Vera-Bestandteilen erwiesen sich jedoch als wirkungslos bei ihr. Sabine Beer entdeckte: Der Aloe-Anteil in diesen Produkten war sehr gering, oft unter fünf Prozent. Deshalb beschloss Sabine Beer, ihre eigenen Cremes mit Aloe Vera herzustellen. Das Unternehmen Santaverde war geboren, das sie 1988 zusammen mit ihrem Mann gründete. Bis 1997 die ersten Produkte verkauft wurden, dauerte es allerdings, denn wissenschaftliche Studien und pharmazeutische Forschungsarbeit sollten die Basis für ihr Vorhaben bilden. Die Zusammensetzung der Inhaltsstoffe war schließlich einfach und wegweisend: Purer Aloe-Vera-Saft ersetzte den Bestandteil Wasser, der in vielen Cremes und Lotionen mindestens 50 Prozent einnimmt. Und selbstverständlich sollten alle Produkte wie bei Naturkosmetik üblich frei von synthetischen Farb- und Duftstoffen sowie sonstigen kritischen Inhaltsstoffen sein. Und das sind sie bis heute. jab Santaverde 1988 . 25 Estepona) Standorte: Über gegründet Mitarbeitende (in Hamburg und . Hamburg und die Finca in Estepona/Andalusien mehr als 40 Naturkosmetikprodukte im Sortiment für verschiedene Hautbedürfnisse Pflege für anspruchsvolle Haut Das feuchtigkeitsspendende Gesichtstonikum mit Aloe-Vera-Blüten belebt den Teint und ist besonders geeignet für anspruchsvolle und sensible Haut. Das Gesichtsöl stärkt die Hautelastizität und gleicht mit seinem Wirkstoffkomplex aus Wurzelextrakten sichtbar Pigmentflecken aus. Zieht schnell ein und verleiht ein ebenmäßiges Hautbild. Aloe-Vera-Blüten und Wurzelextrakte verbinden sich in dieser Gesichtscreme, die intensiv Feuchtigkeit spendet und die Hautstruktur festigt. Alnatura Magazin Juli 2024 43

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