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Alnatura Magazin Juli 2021

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Orientalisch genießen: aromatisch, frisch, bunt // Vom Glück, gemeinsam zu leben // Uri Buri - Israels legendärer Koch

VORSCHAU: AUGUST Auf in

VORSCHAU: AUGUST Auf in den Wald! Unsere Backwarentheken: Qualität und Tradition aus der Region. Spaziergänge im Wald schenken uns Ruhe und Kraft, sie sind einfach ein schönes Erlebnis. Im nächsten Magazin finden Sie passende Rezepte und Produkte für Ihren Wald spaziergang und lesen Wissens wertes zum Zustand und Schutz unserer Wälder. Vielfalt auf dem Frühstückstisch Ein Wald im Kleinformat: Auf dem Alnatura Campus entsteht ein Tiny Forest. Neben feinsten Backwaren finden Sie bei Alnatura alles für einen ausge wogenen Start in den Tag. Lesen Sie im nächsten Magazin zum Beispiel mehr über die soziale Müslirösterei Heyho. Erfahren Sie mehr: alnatura.de/angebote alnatura.de/newsletter alnatura.de/mitarbeit alnatura.de/payback facebook.de/alnatura twitter.com/alnatura pinterest.com/alnatura instagram.com/alnatura youtube.com/alnatura Alle Alnatura Märkte unter alnatura.de/marktsuche Welche Kriterien Rezepte erfüllen müssen, die als vegan oder vegetarisch gekennzeichnet sind, erfahren Sie unter alnatura.de/rezepte-kennzeichnung Die Alnatura Super Natur Märkte sind zertifizierte Naturkost Fach geschäfte und nutzen zu hundert Prozent Öko-Strom. Impressum Herausgeber Alnatura Produktions- und Han dels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt, Tel. 06151 356-6000, alnatura.de Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001 Geschäftsführung von Alnatura Prof. Dr. Götz E. Rehn, Klaus Böhmer, Rüdiger Kasch Redaktionsleitung Anja Waldmann, Eva Wohlgemuth, magazin.redaktion@alnatura.de Anzeigen Lena Vollrath, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt Redaktion Jana Benke, Anna Brill, Matthias Fuchs (MF), Sebastian Fuchs (SF), Martina Grimm, Dr. Manon Haccius, Janina Hinkelbein (JAH), Katrin Kasch (KK), Constanze Klengel, Julia Klewer, Daniel Nedelka, Stefanie Neumann, Bettina Pabel (BP), Bernd Pieper (BePi), Susanne Salzgeber, Tina Schneyer, Julian Stock, Christian Tremper, Anja Waldmann (AW), Nicole Wanninger (NW) Verlag mfk corporate pub lishing GmbH, Prinz- Christians- Weg 1, 64287 Darmstadt, Tel. 06151 9696-00 Fotos Alnatura/Anke Pavlicek: 54 Tiny Forest / Dorothee van Bömmel: 3 Porträt Kasch; Alnatura: 5 Illustration Vögelchen, 32 Porträt Meyer; alviana: 38 Illustrationen; Oliver Brachat: 4; Brandy & Coco Design Studio: 27; Eberle Werbeagentur: 26 Illustration Schultüte; Jan Ehlers Photography: 41 Porträt Stock; Matthias Fuchs: 3 u. 16 Porträt Buri, 13 Oliven, 50/51; Getty Images/SusanHSmith: 48; Gräfe und Unzer Verlag/Vivi D'Angelo: 17; Lars Gruber: 54 Backwarentheke; Claudia Guse: Illustrationen 5 Früchte, 18, 20, 22, 27, 33, 34, 39 Olivenzweig, 42–43, 47, 49, 51, 53; Heyho/Lina Sternberg: 54 Müsli; iStock/Chalffy: 13 Marktstand mit Paprika / clearandtransparent: 13 Gewürze / LeeTorrens: 23 Mate-Pflanzen / shannonstent: 26 Ozean / SolStock: 41 Klamottenladen; Bernd Kammerer: 46 Spendenprojekt; lavera/Getty Images/Maria Pavlova: 34; Jonathan Lovekin: 18; Paul Meixner: 47; NABU/Eric Neuling: 52 Blumenwiese / Hanna Pfüller: 53 Schmetterling / Winfried Rusch: 53 Zaunkönig / Kurt Schröder: 52 Vogelhäuschen; nam architekturfotografie/Norman A. Müller: 32 Verteilzentrum innen, 32/33 Verteilzentrum außen; Neumarkter Lammsbräu: 29; Oliver Olesch/Umweltbundesamt: 46 Umweltbundesamt; People Wear Organic GmbH: 39 Baby u. Illustration Smartphone; Shutterstock/Joeri Mostmans: 52 Blaumeise / Stanislavskyi: 28; Sonett: 44–45; Stocksy/Jeff Wasserman: 6/7; Umweltinstitut München: 49; Unsplash/Kristin Snippe: 54 Wald; VISCOM Fotografie: 24/25, 30/31; Voelkel: 3 Äpfel, 20–22, 23 Porträt J. Voelkel; Frank Weinert: 1, 3 Rezepte, 9–12, 14/15; Jonas Werner-Hohensee: 37 Gestaltung Veronika de Haas, Esther Sternkopf (mfk corporate publishing GmbH) Druck Mayr Miesbach GmbH, Am Windfeld 15, 83714 Miesbach, gedruckt auf 100 % Recyclingpapier, ausgezeichnet mit dem Blauen Engel Gastbeiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder – sie sind aus der Perspektive der Verfassenden geschrieben. Nachdruck, Aufnahme in Online-Dienste und Internet und Vervielfältigung auf Datenträger wie CD-ROM, DVD-ROM etc. nur nach vorheriger schrift licher Zustim mung des Verlags. Für unverlangte Einsendungen keine Gewähr. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.

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