MENSCHEN MACHEN
MENSCHEN MACHEN ALNATURADer Alnatura Markt inErfurt entwickelt sich inden letzten Jahren sehrerfolgreich. Das gelingtnur mit einem gutfunktionierenden Team.Andere über Sascha:Auf Ihrem Rucksack ist die blau-gelbe Flagge der Ukraineaufgenäht …»Ich wollte Haltung zeigen!«… und Sie haben Flüchtlinge aufgenommen.»Da in meiner großen Wohnung ein Zimmer frei war, habe ichdort Kristina und ihren Sohn Hlib untergebracht. Auf der Suchenach einer Bleibe für sie bekam ich zu spüren, wie sich ausländischeMenschen oft gedemütigt fühlen müssen. Sowie ichdie Ukrainerin erwähnte, wurde das Gespräch schnell beendet.Letztendlich haben wir aber eine Wohnung und eine Arbeitfür sie gefunden. Leicht war es nicht. Krass, oder?«Sie waren gerade mal zwei Monate lang Marktleiter,da war schon Ihr Organisationstalent wegen derCoronapandemie gefordert.»Es war sehr anstrengend. Da wir bisher der einzige AlnaturaMarkt in Erfurt sind, gab es einen erheblichen Ansturm anKundinnen und Kunden. Dazu kamen dann noch Provokationenund Bedrohungen wegen der Maskenpflicht im Markt. Es wareine sehr herausfordernde Zeit, aber wir haben es gemeinsamgestemmt und unsere Gebietsverantwortlichen haben uns denRücken gestärkt.«Und wieder sind die Zeiten herausfordernd, auch für denEinzelhandel.»Ich liebe knifflige Brettspiele und Rätsel (lacht). Aus Neugierdefür Kennzahlen habe ich zwei Jahre Betriebswirtschaftslehre studiert.Sie können so spannend sein. Kennzahlen richtig zu interpretieren,hilft uns, Regale gut zu füllen und trotzdem so wenigLebensmittel wie möglich wegzuwerfen. Das spart Zeit, Geld,Kraft und rettet Bio-Ware.«Sie waren damit so erfolgreich, dass Sie heute als Beraterfür andere Alnatura Märkte nach Tipps gefragt werden.»Darüber habe ich mich riesig gefreut. Eine schöne Anerkennung.Es macht Spaß zu helfen, auch wenn die Zeit dafür oft knapp ist.»Sascha versucht, Unmögliches möglichzu machen. Zum Beispiel in der Dienstplanung:Zu 99,9 Prozent schafft er es, alle untereinen Hut zu bekommen, trotz etlicherÄnderungswünsche.«Sophie Neubauer, stellvertretende Marktleiterin»Sascha ist immer für jedenvon uns da, auch bei privatenSorgen. Alleingänge gibt esnicht. Beraten wird immerim Team.«Chris Haustein, Marktmitarbeiter»Sascha ist sehr an Menschen interessiert,an ihrer Weiterbildung und daran, sie zuunterstützen. Aber wenn es Probleme gibt,legt er sie auch auf den Tisch und versuchtsie mit dem Team zu lösen. Er kann harteEntscheidungen treffen, wenn es sein muss.Das ist eine tolle Kombination, die manbei Führungskräften nicht so oft findet.«Anne Conradi,Gebietsverantwortliche bei AlnaturaDoch manchmal gelingt uns viel in ein, zwei Tagen, dank dieserKennzahlen.«Wenn Sie drei Wünsche frei hätten …»Als Erstes würde ich mir mehr Alnatura Märkte in den ostdeutschenStädten wünschen. Da sehe ich noch viel Potenzial. Einzweiter Markt in Erfurt wäre super. Als Zweites wünsche ich mir,dass wir in Ost und West mehr miteinander statt übereinanderreden. Und last but not least wünsche ich mir stets zufriedeneKundinnen und Kunden.«Das Gespräch führte Katrin Kasch.40 Alnatura Magazin Januar 2025
AUS UNSEREM SORTIMENT*Für SieausgewähltANDECHSER NATURBio-Jogurt mild 3,8 % Fett, BiolandDer milde Joghurt in Bioland-Qualität istein naturbelassener Klassiker. Er wird aus Milchvon Bio-Höfen aus dem Alpenvorland undder Alpenregion hergestellt. Vollmundig undnatürlich mild im Geschmack. Im 500-Gramm-Mehrwegglas.500 g(1 kg = 3,58 €)NaturliBio-Streichzart veganDie Alternative für alle, die sich pflanzlichernähren, aber Butter lieben. Das Streichzartkann man über warmem Mais zergehenlassen, zum Backen oder als Fett beim Bratenverwenden sowie als Brotaufstrich, in Saucenund auf Gemüse genießen. Ohne Palmöl.225 g(1 kg = 10,18 €)Dauerpreis2,29Dauerpreis1,79180 g(1 kg = 16,61 €)Dauerpreis2,99ZügerBio-Fraîche** veganDiese pflanzliche Alternative zu Crème fraîche aufMandel- und Sojabasis überzeugt mit einer stichfesten,cremigen Konsistenz und ist sowohl hitzebeständig alsauch vielseitig einsetzbar: ideal für warme und kalteSaucen, Desserts oder als Basis für Flammkuchen.TempehmanufakturBio-Lupinen-TempehWildkräuter veganDie Bio-Süßlupinen für diesenTempeh werden zum Großteilin Deutschland angebaut undtraditionell mit einem Edelschimmelpilzfermentiert.Der Tempeh hat eine kernigeStruktur und besitzt durchdie Kräuter ein fein-herzhaftesAroma.170 g(1 kg = 21,71 €)Dauerpreis3,69* Bei den Produktvorstellungen auf dieser Seite handelt es sich um Anzeigen.Sie erhalten die Produkte in Ihrem Alnatura Super Natur Markt.** Nicht in allen Märkten erhältlich.Dauerpreise werden mindestens acht Wochen nicht erhöht.Alnatura Magazin Januar 202541
