ALNATURA BEWEGT Haltung
ALNATURA BEWEGT Haltung zeigen – gestern, heute und in Zukunft Wir bei Alnatura möchten zu nachhaltigem Genuss mit besten Bio-Produkten inspirieren. Dies spiegelt sich nicht nur in unserem Sortiment, sondern auch in unseren Rezepten wider, bei denen wir stets alle Ernährungsformen mit einbeziehen. Eins ist dabei glasklar: Wenn Fleisch, dann bitte Bio! Das gilt für uns bei Alnatura seit jeher – denn wir sind schon immer Bio, ausschließlich! Zudem denken wir Tierwohl weiter. Kuh & Kalb: für mehr Tierwohl Im Sommer frisches Futter von der Weide, im Winter würzig duftendes Heu statt Silage – das ist Heumilch. Für die Frische Heumilch von Alnatura werden die Tiere nach Bio-Richtlinien gehalten und die Kälber mindestens drei Monate von der Mutter- oder einer Ammenkuh gesäugt. So unterstützen Sie mit dem Kauf dieser Bio-Milch die Alnatura Initiative Kuh & Kalb und damit die kuhge bundene Kälberaufzucht. Die Milch stammt von verschiedenen regionalen Herstellerpartnern, enthält mindestens 3,8 Prozent Fett, ist nicht homogenisiert und wird in eine Ein-Liter-Pfandflasche abgefüllt. Sie ist unsere zweite Milch aus der Tierwohl-Initiative Kuh & Kalb und im Süden Deutschlands erhältlich, während es die erste – die Frische Vollmilch – im Norden gibt. Neu I n unseren Märkten gibt es ausschließlich Bio-Lebensmittel, die mindestens die Kriterien der EU-Öko-Verordnung erfüllen – dazu gehören auch Frischfleisch, Wurst und Produkte mit Fleischzutaten. Außerdem bieten wir, wann immer möglich, Produkte an, die den noch strengeren Kriterien anerkannter Bio-Verbände wie etwa Bioland, Demeter, Biokreis oder Naturland entsprechen. Die Richtlinien von Demeter untersagen den Mitgliedern beispielsweise das Enthornen der Kühe. TIERWOHL WEITERGEDACHT Das alles ist uns bei Alnatura noch nicht genug: Wir arbeiten syste matisch daran, das Tierwohl weiter voranzubringen. Unsere Alnatura Initiativen sind ein Beispiel dafür. So haben wir bereits vor zehn Jahren die Hennenwohl-Initiative ins Leben ge rufen. Hier arbeiten wir mit zwei Expertinnen zusammen, die mindestens einmal im Jahr die Hühnerhöfe besuchen, von denen die Alnatura Eier kommen. Dabei beobachten sie das Verhalten der Herde sowie den Umgang der Hühnerhalterinnen und -halter mit ihren Tieren und begutachten einzelne Legehennen vom Kamm bis zur Kralle. Daneben wurde im Jahr 2016 die Bruder küken- Initiative ins Leben gerufen, mit der wir dafür sorgen, dass auch männliche Küken, also die Brüder der weiblichen Lege hennenküken, in spezialisierten Aufzuchtbetrieben aufwachsen können. KUHGEBUNDENE KÄLBERAUFZUCHT Ende 2022 haben wir die Initiative Kuh & Kalb ins Leben gerufen. Milch mit diesem Siegel stellt sicher, dass Kälbchen für mindestens drei Monate bei der Mutter- oder einer Ammenkuh aufwachsen dürfen. Die Tiere können durch die direkte Interaktion ihr natürliches Sozialverhalten ausleben: Kälber können beispielsweise am Euter saugen, Kühe die Jungen ablecken. Studien zeigen, dass sich der tägliche Kontakt zwischen Kuh und Kalb positiv auf die Gesundheit und Entwicklung der Kälber auswirkt. Außerdem integrieren sie sich besser in die Herde – das ist Tierwohl von Anfang an. Bei all dem geht es vor allen Dingen um eine aufmerksame, an den arttypischen Bedürfnissen der Tiere ausgerichtete Haltung. Allen Initiativen gemeinsam ist: Sie sind sinnvoll und praxistauglich für die Landwirtschaftsbetriebe und basieren auf klar definierten Kriterien. So arbeiten wir zusammen mit unseren Partnerhöfen kontinuierlich da ran, Tierwohl weiter zu verbessern! 34 Alnatura Magazin Januar 2024 Me hr Infos z u unsere m Engagement und den Tierwohl Initiativen gib t es unter alnatura.de/tierwohl.
ANZEIGE DANKE FÜR IHRE TREUE UNSER GEMEINSAMER WEG IST NACHHALTIG AUSGEZEICHNET. Deshalb haben wir gewonnen. www.bio-alpenmilch.de
