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Alnatura Magazin Januar 2020

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Vogel des Jahres: Die Turteltaube // Warenkunde: Pflanzliche Proteine // Rezeptideen: Köstliches mit Kichererbsen // Alles fürs Klima: Klima, Mensch und CO2

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Aktuelles von Alnatura Lesen Sie mehr zum Thema auf Seite 42. OPTIMIERTE VERPACKUNG Ohne Verschlussclip und mit kürzerer Verpackung: So sparen wir bei den Alnatura Müslis jährlich 4 Tonnen Metall und 16 Hektar Folie (= 22 Fußballfelder). (Bezugszeitraum 2018) Kassenbon ist Pflicht Erfahren Sie mehr unter alnatura.de/verpackung Ab Januar 2020 sind wir – wie nahezu alle Händler – gesetzlich dazu verpflichtet, Ihnen für jeden Kauf einen Kassenbeleg auszuhändigen. Leider bringt dieses neue Gesetz einen höheren Ressourcenverbrauch mit sich. Wir arbeiten bereits an Maßnahmen, um diesen möglichst gering zu halten. Unter anderem werden wir so bald wie möglich in allen unseren Märkten den sogenannten Blue4est-Bon aus FSC-zertifiziertem Papier einsetzen, der im Gegensatz zu herkömmlichen Bons ohne chemische Entwickler auskommt und daher in der Altpapiertonne entsorgt werden kann. Deutscher Nachhaltigkeitspreis Architektur 2020 für Alnatura Die Alnatura Arbeitswelt hat den Deutschen Nachhaltigkeitspreis Architektur gewonnen. Götz Rehn, Gründer und Geschäftsführer von Alnatura, nahm den Preis am 22. November in Düsseldorf entgegen. Der Unternehmenssitz überzeugte die Jury insbesondere »durch eine außerordentliche ganzheitliche Qualität, die zukunftsweisend ist und die Möglichkeiten einer nachhaltigen Bauweise umfassend auslotet.« Das Gebäude biete »den Mitarbeitern eine außergewöhnlich helle, anregende Arbeits umgebung, die Kommunikation fördert und Räume für Krea tivität schafft.« Deutscher Nachhaltigkeitspreis 2020 SIEGER Architektur Einchecken mit der PAYBACK App Das in Lehmbauweise auf einem renaturierten, ehemaligen US-Militärgelände errichtete Gebäude wurde konzipiert vom Stuttgarter Architekturbüro haascookzemmrich. Seit einigen Wochen bietet die PAYBACK App einen neuen Service: PAYBACK GO. Damit ist es jetzt noch leichter, von aktuellen und zusätzlichen Coupons zu profitieren. Und zwar genau da, wo man sie braucht: direkt vor Ort im Alnatura Super Natur Markt. Das funktioniert ganz einfach: Öffnen Sie beim nächsten Einkauf im Alnatura Markt die PAYBACK App und aktivieren Sie PAYBACK GO. Der Service schlägt alle umliegenden Partner vor. Bitte checken Sie sich bei Alnatura ein. Umgehend verwandelt sich das Erscheinungsbild der App von PAYBACK Blau zu Aubergine und Hellgrün – den Farben von Alnatura. Aber auch inhaltlich hat PAYBACK GO viel zu bieten: aktuelle Alnatura Angebote, Termine der KostBar, Rezepte und vieles mehr. Und Punktesammelnde finden immer wieder neue, exklusive und hochwertige eCoupons für besondere Alnatura Sortimente. Das Reinschauen lohnt sich also in jedem Fall. Zusätzlich verlost PAYBACK im Januar 20-mal 200 000 Punkte unter allen Kundinnen und Kunden, die die mobile Karte einsetzen oder mit PAYBACK PAY bezahlen. payback.de/go 4 Alnatura Magazin Januar 2020

Familie Trumpfheller stellte 2015 als einer der ersten geförderten Höfe auf Bio um. NEU! Für Müsli, Obstsalat und Co. Cremig, mild-nussig und vegan: Diese Joghurtalternative hat aromatische Cashewkerne als Basis, vegane Joghurtkulturen sorgen für die feinsäuerliche Note – perfekt zum Frühstück, mit Obst, Nüssen und Müsli. Passend als vegane Dessertgrundlage oder cremige Zwischenmahlzeit. Alnatura Cashew Natur wird ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker) hergestellt und ist von Natur aus laktosefrei. Buchtipp »Der Bäcker und sein Brot«: Volker Schmidt-Sköries führt die 1976 gegründete Bio-Bäckerei Kaiser, ein Alnatura Partner der ersten Stunde, seit 1980. In seinem Buch beschreibt er die Entwicklung des Betriebs in dieser Zeit und den Grundsatz, neben der ökolo gischen auch die soziale Dimension von Nachhaltigkeit als Voraussetzung für erfolgreiches Wirtschaften und zufriedenstellendes Arbeiten zu sehen. Heute ist Kaiser einer der wichtigsten und interessantesten Bio- Bäcker Deutschlands und Volker Schmidt-Sköries ein gefragter Unternehmensberater. STO Woche der Ausbildung bei Alnatura Vom 13. bis 18. Januar findet in allen Alnatura Märkten die Woche der Ausbildung statt. Jeder Markt informiert an einem Thementisch über die Ausbildungs möglichkeiten bei Alnatura. In einigen Märkten können sich Interessierte auch direkt bewerben. Bei Ratespielen gibt es außerdem kleine Preise zu gewinnen. Das KostBar-Team kocht während dieser Woche in insgesamt 33 Märkten gemeinsam mit Lehrlingen. Daneben gibt es noch weitere Aktionen zu Drogeriethemen, die von Fachkräften und jeweils einem oder einer der aktuell 178 Lernenden durchgeführt werden, wie Schminken, Masken anrühren oder Dufträtsel. Mehr Bio für alle Die Alnatura Bio-Bauern-Initiative feiert Jubiläum! Seit fünf Jahren unterstützen wir gemeinsam mit dem Naturschutzbund Deutschland e. V. (NABU) finanziell Landwirtinnen und Landwirte, die ihre Höfe auf Bio umstellen möchten. Bereits über 60 Betriebe konnten dank der Initiative diesen Schritt gehen und bewirtschaften nun rund 11 000 Hektar ökologisch – eine Fläche größer als die Insel Sylt. Ein Stallumbau, der Kauf von biologischem Saatgut sowie hochwertige Futtermittel sind große Investitionen, die viele Familien nicht alleine stemmen können. Die Fördersumme beträgt daher bis zu 60.000 Euro pro Betrieb und wird anhand der Bewerbung festgelegt. Eine Förderung bestehender Bio-Betriebe, die einen neuen Betriebszweig aufbauen möchten, ist ebenfalls möglich. Sie wollen auch, dass es in Zukunft noch mehr Bio-Betriebe in Deutschland gibt? Machen Sie mit! Sobald Sie ein Alnatura Produkt mit der Kennzeichnung »Gemeinsam Boden gut machen« kaufen oder sich für einen Aktionsartikel in unseren Märkten entscheiden, fördern Sie aktiv den Bio-Landbau in Deutschland. Denn pro gekauftem Produkt fließt ein Cent in die Alnatura Bio-Bauern- Initiative. Vielen Dank für Ihre Unterstützung! Fördern Sie mit Ihrem Einkauf den Bio-Landbau! Mehr erfahren: alnatura.de/abbi

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