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Alnatura Magazin Januar 2019

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Vogel des Jahres: die Feldlerche / Naturdrogerie: So starten Sie gut ins Jahr

FRÜHSTÜCKSIDEEN Mein

FRÜHSTÜCKSIDEEN Mein Frühstück – mein Smoothie Trinkvielfalt für den Start in den Tag Saaten wie geschroteter Leinsamen und Flohsamenschalen sorgen nicht nur für die Sämigkeit eines Smoothies, sondern bringen obendrein Ballaststoffe in den Frühstücksdrink. Frisches Obst & Gemüse sind die Basis eines Smoothies. Avocado, eingeweichte Datteln und Beeren (Him- oder Heidelbeeren) beispielsweise sind perfekte Ballaststoffquellen, genau wie pürierter Grünkohl und Brokkoli. Nussmuse wie Mandel- oder Kokosmus geben nicht nur eine exotische Note, sondern sind auch reich an Ballaststoffen. 12 Alnatura Magazin Januar 2019

Mehr Rezepte finden Sie auch auf unserem Instagram-Account @alnatura gelingt leicht Zubereitungszeit: 5 min Nährwerte pro Glas: Energie 128 kcal, Fett 7 g, Kohlen hydrate 8 g, Eiweiß 6 g Getränke – also Flüssigkeiten wie Wasser, Milch, Sojadrink oder Fruchtsaft – machen den Smoothie weniger dickflüssig. Die Zufuhr von reichlich Flüssigkeit ist zudem wichtig bei einer ballaststoffreichen Ernährung. Heidelbeer-Kokos-Smoothie Zutaten für 2 Gläser à 200 ml 1 EL Alnatura Limettensaft / 220 ml Alnatura Sojadrink Calcium / 1 EL Alnatura Kokosmus / 2 Alnatura Datteln entsteint / 50 g Alnatura Heidelbeeren (tiefgekühlt) / 1 EL Alnatura Leinsamen geschrotet Süßen & verfeinern lässt sich ein Smoothie nach Belieben: mit Honig, Kokosblütensirup, Bourbonvanille & Co. Besonders lecker in einem Bananensmoothie beispielsweise ist Kakao, der auch Ballaststoffe liefert. Zubereitung Alle Zutaten in einen Standmixer oder eine Küchenmaschine geben und zu einem cremig-glatten Smoothie pürieren. Auf 2 Gläser verteilen und sofort servieren. Tipp: Die Leinsamen quellen stark nach, daher sollte der Smoothie sofort verzehrt werden. Wem der Drink zu dickflüssig ist, der kann noch etwas Sojadrink oder Wasser hinzugeben. Tipp für Eilige Auch die Alnatura Smoothies sind ein sämig-feiner Trinkgenuss. Gut gekühlt schmecken sie besonders gut. Alnatura Magazin Januar 2019 13

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