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PARTNERPORTRÄTGenussmomentefür alleMan kann sie sich mit gutem Gefühlgönnen: Die süßen Köstlichkeiten von Lini’sBites sind bio, vegan, glutenfrei, frei vonraffiniertem Zucker, Soja, Palmöl undZusatzstoffen.Eileen Pesarini entwickelte in ihrer eigenenKüche ihr erstes Produkt: den zweischichtigenRiegel. Da sie sich gluten- und laktosefrei ernährtund im Supermarkt keine passenden Snacksfand, schritt sie nämlich selbst zur Tat und kreierteihre eigenen. Das Unternehmen Lini’s Bites grün -dete sie dann 2019. In den letzten Jahren wuchsensowohl das Team als auch das Sortiment stark an.»Die Partnerschaft mit Alnatura war für uns ein entscheidenderSchritt«, erzählt uns die Gründerin.» Alnatura war der erste Einzelhändler, der unsereProdukte angeboten hat und uns damit Anfang2020 die Möglichkeit gab, unsere natürlichen Snackseinem breiteren Publikum zugänglich zu machen.Wir sind unglaublich dankbar, dass die Zusammenarbeitbis heute besteht und weiterläuft, da sie füruns von unschätzbarem Wert ist.«Die Riegel, die damals in Pesarinis Küche entstanden,sind ein aufregendes Geschmackserlebnisdurch die verschiedenen Schichten: Eine Dattel-Karamell-Schicht mit gerösteten Nüssen liegt aufeinem weichen Keksboden und wird von Schokolademit einem Kakaogehalt von 88 Prozent um -hüllt. Mittlerweile gibt es fünf Sorten, die alle beiAlnatura erhältlich sind: Salted Peanut Caramel,Hazelnut Nougat Choc, Cashew Choc Crunch, AlmondCookie Dough und Coconut Mylk Chocolate.Stolz ist das Unternehmen auch auf seine Neuinterpretationvon Energy Balls: die Pralinis. Sie bestehenaus Datteln, Nüssen und Haferflocken, sindgefüllt mit einem cremigen Kern aus Nussmus undummantelt mit zart schmelzender Schokolade. DiePralinis gibt es bei Alnatura in vier verschiedenen»Alnatura war der erste Einzelhändler,der unsere Produkte angeboten und sieeinem breiteren Publikum zugänglichgemacht hat. Die Zusammenarbeit ist füruns von unschätzbarem Wert.«Eileen Pesarini,Gründerin und Geschäftsführerin von Lini’s BitesSorten. Alle werden in der unternehmenseigenenProduktion in der Nähe von München hergestellt.Besonders sind auch die Spreads, ebenfalls auseigener Produktion: süße, cremige Nussaufstricheaus nur drei Zutaten in den Sorten Hazelnut DarkChocolate (aus Haselnüssen, Kokosblütenzucker undKakaopulver) sowie Cashew Coconut Caramel (ausCashewkernen, Kokosblütenzucker und Kokosmilchpulver).So lässt es sich mit ganz viel Geschmacknatürlich süß snacken! mgkDie Pralinis haben einen cremigenKern aus Nussmus.Die Riegel gibt es unter anderemmit weicher Kokosfüllungund großen Schokostückchen,ummantelt vonSchokolade.Alnatura Magazin Februar 202519
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