Lasst uns kochen: Sommerliche Asia-Küche // Alnatura bewegt: Fairer Reis, bio sowieso // Naturdrogerie: Gepflegtes Sommerhaar
VORSCHAU: SEPTEMBER
VORSCHAU: SEPTEMBER Herbstlicher Vespergenuss Im September nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch deutsche Weinberge sowie zur ägyptischen Initiative SEKEM, die biodynamische Landwirtschaft betreibt. Die Alnatura Super Natur Märkte sind zertifizierte Naturkost Fach geschäfte und nutzen zu hundert Prozent Öko-Strom. Wir reisen zu deutschen Bio-Weingütern im Rheingau, in Rheinhessen, Württemberg und der Pfalz und stellen bei Alnatura erhältliche Weine vor. Ob Flammkuchen, Zwiebelsuppe oder Kartoffel-Gurken-Salat mit Feta: Unsere Rezepte passen bestens zu einem Gläschen Wein aus der Region. Impressum Herausgeber Alnatura Produktions- und Han dels GmbH, Mahatma-Gandhi- Straße 7, 64295 Darmstadt, Tel. 06151 356-6000, alnatura.de Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001 Geschäftsführung von Alnatura Prof. Dr. Götz E. Rehn, Alexander Hüge, Rüdiger Kasch, Lucas Rehn, Petra Schäfer, Jessica Schwarz Redaktions leitung Matthias Fuchs, magazin.redaktion@alnatura.de Anzeigen Lena Vollrath, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt Redaktion Anna Brill, Nicole Coombe, Matthias Fuchs (mf), Sebastian Fuchs, Janina Hinkelbein, Katrin Kasch, Constanze Klengel, Julia Klewer (jk), Dr. Maren Kratz (mgk), Daniel Nedelka, Stefanie Neumann, Melanie Pischan (mp), Jana van Treeck, Christian Tremper, Veronika Vötterl, Anja Waldmann Schlusslektorat Monika Klingemann Verlag mfk corporate pub lishing GmbH, Prinz- Christians- Weg 1, 64287 Darmstadt, Tel. 06151 9696-00 Abbildungen Adobe Stock/ABC Vector: 31 Illustration Kokosnüsse / Gerald Villena: 56 / tina7si: 26 Reissetzlinge / tropper2000: 26 Reisähre; Alnatura: 4 Außenansicht Hochregallager / Dorothee van Boemmel: 3 Porträt Rehn; Bernward Bertram: 19 Porträt Glücklich; Eberle Werbeagentur: 4 Illustration Schultüte; EgeSun GmbH: 30, 31 Plantagen-Mitarbeiter; Fairpachten: 55 Gruppenbild; Matthias Fuchs: 1, 3 Rezept, 7–13, 15–16, 18, 19 Onigiri, 20/21, 57, 58; Frank Gottwald: 3 Blume, 54, 55 Blühstreifen; Claudia Guse: Illustrationen 3 u. 48; Bernd Kammerer: 53 Spendenprojekt; Logona: 48, 49 getrocknete Brennnessel; Midsona Deutschland/Davert: 3 u. 23 Reisbäuerin, 24 Ibis Rice u. Kotwa; NABU/David Rott: 5 Preisträger; Matthias Pöcker: 24 Porträt Kuhl; Rapunzel Naturkost/Tapan Ray: 25; Reintalangerhütte: 53 Bioland/DAV; Bernd Rudolph: 4 Innenansicht Hochregallager; Stocksy/Bisual Studio: 22/23 Reisterrassen / Milles Studio: 50 / Vradiy Art: 44/45; Unsplash/ Paul Morley: 49 blühende Brennnessel; VISCOM Fotografie: 28/29, 42/43; Jonas Werner-Hohensee: 17 Fotos Rezeptkarten: Oliver Brachat (Rezepte, Porträts Jana, Vroni u. Stephan), Annika List (Porträt Nathalie) Gestaltung Katrin Ehm, Veronika de Haas, Jenny Heutehaus, Esther Sternkopf (mfk corporate publishing GmbH) Litho/Druckvorstufe Reprotechnik Mugler, Darmstadt Druck Mayr Miesbach GmbH, Am Windfeld 15, 83714 Miesbach, gedruckt auf 100 % Recyclingpapier, ausgezeichnet mit dem Blauen Engel Gastbeiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder – sie sind aus der Perspektive der Verfassenden geschrieben. Nachdruck, Aufnahme in Online-Dienste und Internet und Vervielfältigung auf Datenträger wie CD-ROM, DVD-ROM etc. nur nach vor heriger schrift licher Zu stimmung des Verlags. Für unverlangte Einsendungen keine Gewähr. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Mein Alnatura ist Ihr persön licher Mitglieder bereich auf unserer Website. Jetzt registrieren und Vorteile sichern unter alnatura.de/meinalnatura. Wir waren zu Besuch bei SEKEM in Ägypten, wo unter anderem die Textilien für People Wear Organic gefertigt werden. alnatura.de/dauerpreise alnatura.de/mitarbeit alnatura.de/newsletter alnatura.de/payback 58 AlnaturaMagazinAugust2023 Alle Alnatura Märkte unter alnatura.de/marktsuche
