Alnatura Magazin August 2023

ALNATURA BEWEGT REIS 22

ALNATURA BEWEGT REIS 22 Alnatura Magazin August 2023

ALNATURA BEWEGT Reis ist für über 50 Prozent der Menschheit das wichtigste Grundnahrungsmittel. Die bedeutendsten Reisanbaugebiete der Welt liegen in Süd- und Südostasien. Viele Reissorten in Bio-Qualität im Alnatura Markt stammen aus Indien und Thailand. Uns interessiert, wie fair die Bedingungen für die Reis bäuerinnen und -bauern vor Ort sind. – möglichst fair, bio sowieso M ehr als eine Milliarde Menschen in Asien – vor allem Kleinbauernfamilien – bestreiten ihr Einkommen hauptsächlich oder ausschließlich durch Reisanbau. Fair gehandelter Reis sichert den Kleinbäuerinnen und -bauern in Asien ein existenzsicherndes Einkommen, worum sich zahlreiche Initiativen bemühen. Wir können durch unseren Reiskauf zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen von Kleinbauernfamilien beitragen. Im Regal bei Alnatura finden sich zum Beispiel zahlreiche Reissorten der Marke Davert, die teilweise Naturland-, Demeter- und Fairtrade-Siegel tragen. So auch der Thai-Reis oder der Echte Basmatireis, zu dem uns Produktmanager Marian Mikolajczak erklärt: »Unser Echter Basmatireis wird im Projekt ›Khaddar‹ am Fuße des Himalayas von indischen Kleinbauern familien biologisch- dyna - misch angebaut. Bereits seit 2001 pflegen wir den direkten Kontakt zu der Fairtrade-zertifizierten Reiskooperative. Die Reisbäuerinnen Alnatura Magazin August 2023 23