Lasst uns kochen: Sommerliche Asia-Küche // Alnatura bewegt: Fairer Reis, bio sowieso // Naturdrogerie: Gepflegtes Sommerhaar
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ANZEIGE So lässig, so stylish Neu Ganz gleich, ob du zu Hause auf dem Sofa faulenzt, im Homeoffice arbeitest oder in einem Café Freunde triffst – du willst dich in deiner Kleidung rundum wohlfühlen und dabei gut aussehen. Deshalb haben wir Basics und moderne Styles entworfen, aus denen du dir dein eigenes Lieblingsoutfit zusammenstellen kannst. Wir verwenden ausschließlich hochwertige, qualitätsgeprüfte Bio-Baumwolle. Im Bio-Landbau bewirtschafteter Boden bindet besonders gut CO 2 . In unserer transparenten textilen Kette werden gemäß Global Organic Textile Standard ausschließlich unbedenkliche, nicht allergisierende Färbemittel und Ausrüstungen eingesetzt. Wir bieten nachhaltig Freude am Tragen mit unseren sorgfältig ausgewählten Stoffqualitäten. Alle unsere Textilien sind mit dem Global Organic Textile Standard durch Ecocert Greenlife | Liz. Nr. 151811 und mit dem Grünen Knopf zertifiziert. Photos by Stefan Großjohann Mehr erfahren unter www.peoplewearorganic.de
AUGUST 2023 Seite 54 Gesellschaft Biologische Vielfalt in der Agrarlandschaft fördern, zum Beispiel mit Fairpachten, einem Projekt der NABU-Stiftung Nationales Naturerbe. Seite 22 Alnatura bewegt Wie sieht Anbau und fairer Handel von Bio-Reis aus? Worauf legen Alnatura und Hersteller wie Davert oder Rapunzel dabei Wert? 4 Aktuelles von Alnatura 18 Einkaufen bei Alnatura Preiswert asiatisch kochen 20 Alles über … Reis 30 Zu Besuch bei MorgenLand 44 Natürliche Pflege Haarpflege im Sommer 48 Zu Besuch bei Logona 50 Gut leben Auszeit vom Alltag 53 Aktuelles aus Bio-Welt und Gesellschaft 56 Lust auf Kultur Warum malt der Mensch? 58 Vorschau, Impressum Seite 7 Lasst uns kochen Exotisch, frisch, abwechslungsreich und sommerlichleicht: Die asiatische Küche hat viele Facetten – lassen Sie sich inspirieren. Liebe Kundinnen, liebe Kunden, wenn ich Sie fragen würde, in welchem Zustand die Natur sein soll, würden Sie vermutlich antworten: »Wir wollen eine Natur, die gesund ist, in der Böden, Pflanzen und Tiere in natürlicher Vielfalt leben und die langfristig die Weltbevölkerung ernährt.« Das fünf Jahre alte Grundsatzurteil des Europäischen Gerichtshofs, das mittels Genschere (CRISPR/Cas) gezüchtete Pflanzen auf die gleiche Stufe stellte wie durch Einfügen von Fremdgenen technisch veränderte Pflanzen (GVO), hat die Ausbreitung von GVO in Europa nahezu gestoppt. Nun liegt ein neuer Gentechnik-Gesetzentwurf der EU-Kommission vor. Danach sollen NGT-Pflanzen (mittels Genschere gezüchtete Pflanzen) als gleichwertig mit konventionell gezüchteten Pflanzen eingestuft werden. Sie müssen keine Zulassungsverfahren und Risikoprüfung durchlaufen. Eine Kennzeichnung auf Pflanze und Endprodukt entfällt. Lediglich Saatgut muss als NGT (Neue Gentechnik) deklariert werden (Kategorie 1), nicht die daraus erzeugten Produkte. Alle anderen NGT-Pflanzen (Kategorie 2) müssen weiter Zulassungsverfahren durch laufen, allerdings in vereinfachter Form. Nach dem neuen EU-Gesetzentwurf gibt es dann neben der bisherigen Regelung für Produkte aus Gentechnik mit Fremdgenen zwei neue Kategorien von GVO, eben die NGT-Pflanzen. 80 Prozent der Menschen in Europa lehnen Gentechnik bei Pflanzen für Lebensmittel ab. Im Bio-Landbau sind GVO verboten. Es ist zu hoffen, dass dieser EU-Gesetzentwurf keine Mehrheit findet. Bei Alnatura erhalten Sie nur Produkte aus Bio-Landbau, die selbstverständlich ohne Gentechnik erzeugt und verarbeitet sind. Mit sommerlichen Grüßen Prof. Dr. Götz E. Rehn, Gründer und Geschäfts führer AlnaturaAlnaturaMagazinAugust2023 3
