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Alnatura Magazin August 2021

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  • Biodiversitaet
  • Zahnhygiene
  • Heimatduft
  • Achtsamkeit
  • Beerenriegel
  • Brombeerschnecken
  • Schuettelbutter
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  • Mehltype
  • Einkorn
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  • Urgetreide
  • Waldspaziergang
  • Proviant
  • Brot
  • Backwaren
  • Handwerk
Ein besonderer Genuss: Backwaren aus der Region // Spezial: Wie geht es unseren Wäldern // Die soziale Müslirösterei: Heyho

VORSCHAU: SEPTEMBER Wir

VORSCHAU: SEPTEMBER Wir lieben Italien! Im September-Magazin mit acht Seiten mehr nehmen wir Sie mit auf eine Entdeckungstour durch Italien. Wir schlendern durch Livorno, treffen auf Menschen mit spannenden Geschichten und kochen typisch italienisch – aromatisch, einfach in der Umsetzung, mit wenigen Zutaten. Livorno entdecken – wo die Toskana auf das Meer trifft. Rosella Fumagalli spürt in Italien Bio- Produkte für unsere Alnatura Märkte auf. Cucina Semplice Die einfachen Gerichte sind dann die besten, wenn sie gut gemacht sind und die Zutaten stimmen – das ist die Philosophie der italienischen Küche. Freuen Sie sich auf Pizza, Fischeintopf, Caponata, Pasta, Risotto und vieles mehr. Erfahren Sie mehr: alnatura.de/angebote alnatura.de/newsletter alnatura.de/mitarbeit Die Alnatura Super Natur Märkte sind zertifizierte Naturkost Fach geschäfte und nutzen zu hundert Prozent Öko-Strom. alnatura.de/payback facebook.de/alnatura twitter.com/alnatura pinterest.com/alnatura instagram.com/alnatura youtube.com/alnatura Alle Alnatura Märkte unter alnatura.de/marktsuche Welche Kriterien Rezepte erfüllen müs sen, die als vegan oder vegetarisch gekennzeichnet sind, erfahren Sie unter alnatura.de/rezepte-kennzeichnung Impressum Herausgeber Alnatura Produktions- und Han dels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt, Tel. 06151 356-6000, alnatura.de Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001 Geschäftsführung von Alnatura Prof. Dr. Götz E. Rehn, Klaus Böhmer, Rüdiger Kasch Redaktionsleitung Anja Waldmann, Eva Wohlgemuth, magazin.redaktion@alnatura.de Anzeigen Lena Vollrath, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt Redaktion Jana Benke (JAB), Anna Brill, Matthias Fuchs (MF), Sebastian Fuchs (SF), Martina Grimm (MAG), Dr. Manon Haccius, Janina Hinkelbein, Katrin Kasch, Constanze Klengel, Julia Klewer (JK), Jessica Lutze, Daniel Nedelka, Stefanie Neumann, Bernd Pieper (BePi), Susanne Salzgeber, Tina Schneyer, Martin Semrau, Julian Stock, Christian Tremper (CT), Anja Waldmann (AW) Verlag mfk corporate pub lishing GmbH, Prinz- Christians- Weg 1, 64287 Darmstadt, Tel. 06151 9696-00 Fotos Alnatura: 3 Porträts Wohlgemuth u. Waldmann / 2PLUSagentur GmbH: 30 Brot / Anke Pavlicek: 4 Tiny Forest; Alnavit/Sue Daniels: 28 / Oana Szekely: 29; Oliver Brachat: 3 Rezept, 13–16, 18/19, 50 Pizza; Janina D’Alvise/NBL: 40 Spendenprojekt; Marc Doradzillo: 6 Porträt Scherpel, 11 Denningers u. Pestalozzi, 31 Porträt Schubert; Eberle Werbeagentur: 4 Illustration Schultüte; Matthias Fuchs: 50 Gemüse, Livorno u. Porträt Fumagalli; Sebastian Fuchs: 44; Claudia Guse: Illustrationen 4–5 Wald u. Nüsse, 7, 8–9, 13–16, 19, 29 Körner, 30–31, 33–37, 41–45, 47, 49; Heyho: 23 Müslis u. Porträt Duffner / Kai-Hendrik Schroeder: 23 Mitarbeitende / Lina Sternberg: 3 Müsli, 22; iStock/Harry Adam: 48 / AJ_Watt: 35 / Magone: 1 / Pauli: 45 / tomasworks: 2; Paul Meixner: 41; NABU: 3 Wald / Christoph Bosch: 47 Schwarzspecht / Marcus Bosch: 46 Sperlingskauz, 47 Waldkauz u. Ziegenmelker / CEWE/Picasa: 46 Baum; privat: 49; Provamel: 27; Maren Schulze/ZEHN: 40 Gelbes Band; Shutterstock/ Magnus Binnerstam: 42 / Paustius: 8/9 / Goskova Tatiana: 26 / Olena Ukhova: 30 Hirse-Ähren / Natalia van D: 30 Dinkel-Ähren; Frank Springer: 33; Taoasis intern: 32; VISCOM Fotografie: 24/25, 38/39; Torsten Zimmermann: 6/7 Bohlsener Mühle, 11 Backstube Bremen Gestaltung Veronika de Haas, Esther Sternkopf (mfk corporate publishing GmbH) Druck Mayr Miesbach GmbH, Am Windfeld 15, 83714 Miesbach, gedruckt auf 100 % Recyclingpapier, ausgezeichnet mit dem Blauen Engel Gastbeiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder – sie sind aus der Perspektive der Verfassenden geschrieben. Nachdruck, Aufnahme in Online-Dienste und Internet und Vervielfältigung auf Datenträger wie CD-ROM, DVD-ROM etc. nur nach vorheriger schrift licher Zustim mung des Verlags. Für unverlangte Einsendungen keine Gewähr. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.

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