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Alnatura Magazin August 2021

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Ein besonderer Genuss: Backwaren aus der Region // Spezial: Wie geht es unseren Wäldern // Die soziale Müslirösterei: Heyho

ZU BESUCH BEI TAOASIS So

ZU BESUCH BEI TAOASIS So duftet Heimat In Mosebeck, einem Ortsteil von Detmold, wachsen auf rund drei Hektar unter anderem Lavendel und Kamille Seite an Seite. 32 Alnatura Magazin August 2021

Heimatliebe bedeutet für die Naturduft-Manufaktur Taoasis – Hersteller der Marke Baldini – vor allem, sich für die Natur in der eigenen Region einzusetzen. Wie das Unternehmen das macht, erfahren wir bei unserem Besuch vor Ort. D as bedeutungsvolle, oft diskutierte Wort Heimat beinhaltet für jeden Menschen etwas anderes. Oft ist es ein Ort, eine Haltung oder ein Gefühl. Für Axel Meyer, Gründer und Geschäftsführer der Naturduft-Manufaktur Taoasis, bedeutet er vor allem eins: Natur. »Heimat heißt für mich, sich wohlzufühlen, und dieses Wohlgefühl verbinde ich mit der Natur. Eine Stadt könnte nie meine Heimat sein. Ich fühle mich dort zu Hause, wo schöne Natur ist.« Doch diese sei bedroht, sagt der 66-jährige Aromaexperte. Auch in Ostwestfalen-Lippe in Nordrhein-Westfalen, wo Taoasis seinen Firmensitz hat und das Unternehmen Anfang 2021 von Detmold ins benachbarte Lage umgezogen ist. Leider liege der Bio-Anbau in dieser Region weit unter dem bundesweiten Anteil von rund zehn Prozent (Stand 2020). »Mein Sohn und ich fahren im Sommer gern mit dem Fahrrad zur Arbeit. Wenn wir dabei sehen, wie Felder gespritzt werden, schmerzt uns das sehr. Deshalb haben wir uns vor neun Jahren entschlossen, einen Demeter-zertifizierten, biodynamischen landwirtschaftlichen Betrieb zu gründen, die TaoFarm. Denn Heimat bedeutet für uns auch, sich um die Natur vor der eigenen Haustür zu kümmern.« EIN FESTMAHL FÜR INSEKTEN Konkret heißt das: Die TaoFarm stellt im Kreis Lippe konventionelle Ackerflächen auf Demeter-Bewirtschaftung um. Wildbienen, Schmetterlinge und viele andere Insekten können sich so an den neu angepflanzten aromatischen Pflanzen und Kräutern laben. Was 2012 mit 3 000 Lavendelpflanzen auf dem ehemaligen Firmengelände in Detmold begann, ist mittlerweile auf 20 Hektar Fläche voller Duftpflanzen, Kräuter und Wildblumen angewachsen. Unter anderem gedeihen hier Rosmarin, Salbei, Melisse, Pfefferminze, Kamille, Thymian, Johanniskraut – alles in Demeter-Qualität. Hinzu kommen viele Testfelder, auf denen Taoasis verschiedene Pflanzen, Möglichkeiten der Aufzucht und samenfestes Saatgut testet. Einige dieser Felder befinden sich in dem botanischen Duftgarten neben dem neuen Firmengebäude in Lage. Dieser steht Besucherinnen und Besuchern zur Teilnahme an einer Führung offen. Und im Juni und Juli war auch das Lavendelfeld – die »Petite Provence« in Detmold-Fromhausen – wieder ein Magnet für viele Ausflüglerinnen und Ausflügler. DUFTE DÜFTE Alle Pflanzen, die die Naturduft-Manufaktur anbaut, finden als ätherische Öle Eingang in die Duftprodukte der hauseigenen Marken Taoasis, Baldini und Meditao – ob pur als Duftöl, in Naturkosmetik, in Raumsprays oder in medizinischen Produkten, die auf die heilende Wirkung von Duftessenzen setzen. Die ätherischen Öle werden in der firmeneigenen Wasserdampfdestille gewonnen. 80 Grad heißer Wasserdampf löst hier schonend das wertvolle Öl aus den Pflanzen. »Wir sind der einzige Hersteller in Europa, bei dem vom eigenen Saatgut über die Destillation bis hin zur Abfüllung in die Flasche alles aus einer Hand kommt«, sagt Axel Meyer stolz. Er und sein Team wollen unbedingt weitere konventionelle Landwirtschaftsflächen auf Demeter-Bewirtschaftung umstellen. So sollen in den nächsten Jahren zusätzlich 60 bis 80 Hek tar mit Tausenden weiteren Pflanzen dazukommen. JAB »Wir sind der einzige Hersteller in Europa, bei dem vom eigenen Saatgut über die Destillation bis hin zur Abfüllung in die Flasche alles aus einer Hand kommt.« Axel Meyer, Gründer und Geschäftsführer Taoasis ÜBER TAOASIS NATURDUFT-MANUFAKTUR • 1991 gegründet • Standort: Lage in Nordrhein- Westfalen • rund 65 Mitarbeitende • hauseigene Akademie der Düfte: Seminare und Fachvorträge über ätherische Öle und ihre Verwendung • bei Alnatura im Sortiment: viele Produkte der Marke Baldini, von Raumdüften über Öle bis hin zu Raumsprays Rosmarin und Johannis kraut kommen (noch) von Anbau partnern, der Lavendel stammt bereits aus heimischem Anbau. Alnatura Magazin August 2021 33

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