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Alnatura Kostbar-Rezeptjournal 3. Ausgabe 2021

  • Text
  • No bake kaesekuchen
  • Kuerbis nugget mit pilzcreme
  • Rote bete zwiebelkuchen
  • Krautfleckerl
  • Fleischpflanzerl
  • Nordischer kartoffelsalat
  • Radicchio risotto
  • Hirsesalat
  • Handkaes mit musik
  • Linsen mit zucchini roellchen
  • Kartoffel fenchel suppe
  • Kaiserschmarrn
  • Birchermuesli
Die KostBar ist unsere mobile Kochstation. Pandemiebedingt können wir gerade nicht in den Alnatura Märkten haltmachen. Mit unseren leckeren Rezepten mit wenigen Zutaten bringen wir sie zu Ihnen nach Hause. Alle Zutaten und Rezepte auch in unserem neuen Rezeptjournal.

Vroni meint: »Für eine

Vroni meint: »Für eine vegetarischvegane Variante lasse ich den Speck ein fach weg oder ersetze ihn durch Räuchertofu.« Herzhafte Krautfleckerl mit Speck mit 7 Zutaten, für 2 Portionen 250 g Weißkohl 1 Zwiebel 2 Stängel krause Petersilie • 300 g Spielberger Breite Dinkel-Bandnudeln 2 TL Kümmel ganz • 1 gehäufter TL Alnatura Rübenzucker • 50 g Packlhof Speckwürfel roh geräuchert Außerdem: Gemüsebrühpulver, Wasser, Bratöl, Meersalz, schwarzer Pfeffer So geht’s: 1. Weißkohl waschen und putzen, Blätter in kleine Quadrate schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Petersilie waschen, abtrocknen und fein hacken. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. 2. Währenddessen aus 1 TL Gemüsebrühpulver und 50 ml Wasser nach Packungsanweisung eine Brühe zubereiten. 2 EL Bratöl in einer großen Pfanne erhitzen. Darin den Kohl bei mittlerer Hitze 4 Min. anbraten. Zwiebel, Kümmel, Zucker und Speck dazugeben und 3 Min. weiterbraten, dann Gemüsebrühe zugießen. 3. Fertige Nudeln abgießen und mit in die Pfanne geben, gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf 2 Tellern anrichten und mit Petersilie bestreut servieren. Nährwerte pro Portion: Energie 756 kcal, Fett 17 g, Kohlenhydrate 117 g, Eiweiß 28 g Packlhof Speckwürfel roh geräuchert 20 Alnatura KOCHT | KostBar

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