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Alnatura Kostbar Journal Mai 2018

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Leckere Rezepte mit wenigen Zutaten - gekocht von unserem Kostbar-Team. Alle Zutaten und Rezepte auch in unserem neuen Kostbar-Magazin.

Mediterrane

Mediterrane Feta-Päckchen Nährwerte pro Portion: Energie 401 kcal, Fett 35 g, Kohlenhydrate 3 g, Eiweiß 19 g Alnatura Feta 180 g 2,79 € (100 g=1,55 €) nur 7 Zutaten, für 2 Personen • 1 rote Zwiebel • 1 EL Rosmarin, getrocknet und geschnitten • 1 EL Thymian, getrocknet und gerebelt • 1 EL Lebensbaum Rosa Pfeffer, ganz • 50 g LaSelva Oliven in Scheiben (halbes Glas) • 4 EL LaSelva Natives Olivenöl extra aus Italien • 180 g Alnatura Feta Optional: Kohlblätter So geht‘s: Für die Marinade Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Kräuter, Pfeffer, Oliven und Öl in eine Schale geben und vermischen. Lebensbaum Rosa Pfeffer, ganz 25 g 2,99 € (100 g = 11,96 €) LaSelva Oliven in Scheiben* 210 g (100 g Abtropfgewicht) 2,99 € 8 Alnatura KostBar Rezepte LaSelva Olio Natives Olivenöl extra aus Italien 0,5 l 9,99 € (1 l = 19,98 €) KostBar-Tipp Um Müll zu vermeiden, können Sie statt Alu folie Kohlblätter nehmen, z. B. die von Kohlrabi. So geht‘s: Dazu Feta in 4 kleinere Portionen aufteilen, 4 große Kohlblätter auslegen, mit Olivenöl bestreichen, Feta mit Marinade darauf verteilen, als Päckchen zusammenfalten, mit Rouladen-Spießen fixieren und 15 min auf den Grillrost legen. Alternativ: 20 min bei 200 °C im Backofen. Guten Appetit! * nicht in allen Filialen erhältlich

Chili-Tamari-Marinade Nährwerte pro Portion: Energie 800 kcal, Fett 32 g, Kohlenhydrate 13 g, Eiweiß 4 g vegan süß und würzig nur 7 Zutaten •• ½ Chilischote •1 • Knoblauchzehe •• haselnussgroßes Ingwerstück •• Saft einer Limette •• 4 EL Tamari Sojasauce •• 1 EL Alnatura Reissirup •• 4 EL Bio Planète Sesamöl, geröstet Vielseitig einsetzbar: für je 200 g Naturtofu, Gemüsespieße oder Grillfleisch Bio Planète Sesamöl, geröstet 250 ml 5,49 € (100 ml = 2,20 €) Alnatura Reissirup 250 ml 2,99 € (100 ml = 1,20 €) So geht‘s: Halbe Chili ohne Kerne sowie Knoblauch und Ingwer in sehr kleine Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten verrühren. Das gewünschte Grillgut in der Marinade wenden, einlegen und mind. 4 h ziehen lassen – am besten über Nacht. Alnatura KostBar Rezepte 9

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