VORSCHAU: NOVEMBER Vorfreude auf Die Alnatura Super Natur Märkte sind zertifizierte Naturkost Fach geschäfte und nutzen zu hundert Prozent Öko-Strom. Weihnachten Lasst uns backen: Die Plätzchenzeit naht und mit ihr unsere süßen Inspirationen. Passend dazu gibt es im nächsten Magazin unser Mehlsortiment zu entdecken. Und winterliche Saisonrezepte laden zum Genießen ein. Oh, wie das duftet in der Weihnachtsbäckerei: Ob Spritzgebäck, Lebkuchen, Zimtsterne oder bunt verzierte Ausstechplätzchen – endlich werden wieder Kekse gebacken. Impressum Herausgeber Alnatura Produktions- und Han dels GmbH, Mahatma-Gandhi- Straße 7, 64295 Darmstadt, Tel. 06151 356-6000, alnatura.de Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001 Geschäftsführung von Alnatura Prof. Dr. Götz E. Rehn, Alexander Hüge, Rüdiger Kasch, Lucas Rehn, Christina Rüter, Petra Schäfer, Jessica Schwarz Redaktions leitung Anna Brill, Matthias Fuchs, magazin.redaktion@ alnatura.de Anzeigen Katja Laforsch, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt Redaktion Jana Benke (jab), Anna Brill, Matthias Fuchs (mf), Sebastian Fuchs, Martina Grimm, Janina Hinkelbein (jah), Katrin Kasch (kk), Constanze Klengel, Julia Klewer (jk), Dr. Maren Kratz, Daniel Nedelka, Melanie Pischan (mp), Jana van Treeck, Christian Tremper, Anja Waldmann Schlusslektorat Monika Klingemann Verlag mfk corporate pub lishing GmbH, Prinz- Christians- Weg 1, 64287 Darmstadt, Tel. 06151 9696-00 Abbildungen Adobe Stock/Fizkes: 56 / Hien Phung: 33 Teeplantage / Pixel-Shot: 60 Lavendel / Rattanachat: 44 / Rihanna: 6 Weizen / Turi: 33 Hand mit Teeblättern / Veekicl: 43 Illustration Weinglas / Vladislav Noseek: 59 / Zilvergolf: 10/11 Illustration Wimpelkette; Alnatura: 7, 29; BIO PLANÈTE: 46–47; Oliver Brachat: 5 Rezept, 14–16, 18–21, 23, 25, 26/27 Cheesecake/ Kalter Hund, 28, 31, 34/35, 62 Plätzchen u. Winterrezept; Marc Doradzillo: 10 Bilder Markttag Freiburg; HOYER GmbH: 38–39; ifeu gGmbH: 45 Porträt Kauertz; iStock/ronstik: 48/49; Annika List: 27 Porträt Nathalie; privat: 57 Porträt Weeß; Marlene Ritthaler: 62 Puten; r&r GmbH Bremen: 60/61 Porträt Familie, 61 Porträt M. Szczesny; Stocksy/ohlamour studio: 50; VISCOM Fotografie: 1, 36/37, 54/55; Jonas Werner-Hohensee: 3, 5 Rehn im Städel, 10 Bilder Markttag Berlin, 11 Gestaltung mfk corporate publishing GmbH Litho/Druckvorstufe Reprotechnik Mugler, Darmstadt Druck Mayr Miesbach GmbH, Am Windfeld 15, 83714 Miesbach, gedruckt auf 100 % Recyclingpapier, ausgezeichnet mit dem Blauen Engel www.blauer-engel.de/uz195 · ressourcenschonend und umweltfreundlich hergestellt · emissionsarm gedruckt · aus 100 % Altpapier XW1 Gastbeiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder – sie sind aus der Perspektive der Verfassenden geschrieben. Nachdruck, Aufnahme in Online-Dienste und Internet und Vervielfältigung auf Datenträger wie CD-ROM, DVD-ROM etc. nur nach vor heriger schrift licher Zu stimmung des Verlags. Für unverlangte Einsendungen keine Gewähr. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. In Mecklenburg-Vorpommern haben wir unserem langjährigen Partner Freiländer Bio-Geflügel einen Besuch abgestattet – und dessen Puten kennengelernt. Das Bio-Waldlandputenfleisch gibt es vor Weihnachten für kurze Zeit, und nur auf Vorbestellung, in Ihrem Alnatura Markt. Bei unseren winterlichen Rezepten kommen viele saisonale Zutaten zum Einsatz, so auch Ingwer, unser Liebling des Monats. alnatura.de/dauerpreise alnatura.de/mitarbeit Mein Alnatura ist Ihr persön licher Mitglieder bereich auf unserer Website. Jetzt registrieren und Vorteile sichern unter alnatura.de/mein Alnatura. alnatura.de/newsletter alnatura.de/payback 62 Alnatura Magazin Oktober 2024 Alle Alnatura Märkte unter alnatura.de/marktsuche
ANZEIGE Neu Die Winter- Kollektion ist da! Ganz gleich, ob du zu Hause auf dem Sofa faulenzt, im Homeoffice arbeitest oder in einem Café Freunde triffst – du willst dich in deiner Kleidung rundum wohlfühlen und dabei gut aussehen. Deshalb haben wir Basics und moderne Styles entworfen, aus denen du dir dein eigenes Lieblingsoutfit zusammenstellen kannst. Unsere kuschelig weichen und lässig modernen Styles sind hergestellt aus hochwertiger, qualitätsgeprüfter Bio-Baumwolle. In unserer transparenten textilen Kette werden gemäß Global Organic Textile Standard ausschließlich nicht allergisierende Färbemittel und Ausrüstungen eingesetzt. Wir bieten nachhaltig Freude am Tragen mit unseren sorgfältig ausgewählten Stoffqualitäten. Photos by Stefan Großjohann www.g-k.eu/ PeopleWearOrganic Mehr erfahren unter www.peoplewearorganic.de
ISSN 1612-7153 Jubiläums-Magazin S
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