VORSCHAU: MÄRZ
VORSCHAU: MÄRZ Vorfreude auf Ostern Feine Backrezepte mit und ohne Ei Ostern ist nicht mehr weit: Im März lesen Sie Spannendes über Bio-Eier und artgerechte Hühneraufzucht, aber auch, wie Sie Eier geschmackvoll ersetzen können. Wählen Sie noch bis 19. März Ihren Vogel des Jahres 2021! Eier ersetzen leicht gemacht – mit Alternativen aus dem Vorratsschrank Erfahren Sie mehr: alnatura.de/angebote alnatura.de/newsletter alnatura.de/mitarbeit alnatura.de/payback facebook.de/alnatura twitter.com/alnatura pinterest.com/alnatura instagram.com/alnatura youtube.com/alnatura Alle Alnatura Märkte unter alnatura.de/marktsuche Die Alnatura Super Natur Märkte sind zertifizierte Naturkost Fach geschäfte und nutzen zu hundert Prozent Öko-Strom. Impressum Herausgeber Alnatura Produktions- und Han dels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt, Tel. 06151 356-6000, alnatura.de Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001 Geschäftsführung von Alnatura Prof. Dr. Götz E. Rehn, Rüdiger Kasch, Herwarth von Plate Redaktions leitung Anja Waldmann, Eva Wohlgemuth, magazin.redaktion@alnatura.de Anzeigen Lena Vollrath, Mahatma-Gandhi- Straße 7, 64295 Darmstadt Redaktion Jana Benke (JAB), Anna Brill, Matthias Fuchs (MF), Sebastian Fuchs (SF), Martina Grimm, Dr. Manon Haccius, Janina Hinkelbein, Katrin Kasch (KK), Constanze Klengel, Julia Klewer, Julia Meyer-Brehm (JMB), Daniel Nedelka, Stefanie Neumann, Bernd Pieper (BePi), Valeska Reimold-Caligiuri (VR), Susanne Salzgeber, Tina Schneyer, Julian Stock, Christian Tremper, Anja Waldmann (AW) Verlag mfk corporate pub lishing GmbH, Prinz- Chris tians- Weg 1, 64287 Darmstadt, Tel. 06151 9696-00 Fotos Alnatura: 2 Porträts Aziz, Karakaya u. Hmaidan, 3 u. 11 Porträt Rehn, 8 Lemniskate, 28 Illustration; Alanus Hochschule: 38–39; Oliver Brachat: 3 Pasta, 13–16; Buket Corbanoglu: 29 Porträt Corbanoglu; Deutscher Kulturrat: 34 Dossier; »Die Arche« Kinderstiftung: 34 Arche; Marc Doradzillo: 4–5; Jan Ehlers Photography: 8 Porträt Stock; fairfood Freiburg: 24–25; Finck Photography: 20 Hof Gut & Bösel; followfood GmbH: 3 Fischerboot, 20 Porträt Knoll u. Butsch, 21; Matthias Fuchs: 48–49, 50 Frau mit Hahn; GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH: 36 Porträt Neuendorff; Jason Graham: 3 Kokosnüsse, 18, 18/19 Palmen, 19 Farmer; Claudia Guse: Illustrationen 35 Deutschlandkarte, 36, 40–43; iStock/Zulman: 10/11 Kaffee u. Kakao; Christel Kovermann: 7 Porträt Wehrle; Annika List: 2 Porträt van Treeck; Paul Meixner: 35 Nationalpark; NABU/Willi Mayer: 46 Turteltaube / Marcus Bosch: 46 Feldlerche, 47 Blaumeise / Torsten Porstmann: 47 Nistkasten; Thomas Hinsche: 50 Goldregenpfeifer; People Wear Organic GmbH: 28 Mädchen, 29 Junge, 32–33; Daniel Sax: 19 Porträt Yilmaz; Shutterstock/Al Khadafi: 35 Waage; unsplash/Nathan Dumlao: 1; VISCOM Fotografie: 22/23, 44/45; Klaus Walter: 2 Porträt Bahlhorn, 30–31; Frank Weinert: 6/7 Kaffeesortiment, 50 Rezept u. Ei-Ersatz Gestaltung Anna Berge, Veronika de Haas, (mfk corporate Publishing GmbH) Druck Mayr Miesbach GmbH, Am Windfeld 15, 83714 Miesbach, gedruckt auf 100 % Recyclingpapier, ausgezeichnet mit dem Blauen Engel Gastbeiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder – sie sind aus der Perspektive des Verfassers geschrieben. Nachdruck, Aufnahme in Online-Dienste und Internet und Vervielfältigung auf Datenträger wie CD-ROM, DVD-ROM etc. nur nach vorheriger schrift licher Zustim mung des Verlags. Für unverlangte Einsendungen keine Gewähr. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.
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