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Alnatura Magazin Februar 2021

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Fairness braucht Engagement // Zu Besuch bei fairfood Freiburg // Im Gespräch mit Magdalena Messner // Mit Extra-Heft zu fairer Vielfalt

Aus unserem

Aus unserem Frischesortiment * followfish Fischstäbchen in Bio-Panade Die Fischstäbchen werden aus nachhaltig gefangenem, MSC-zertifiziertem Seelachs aus Alaska hergestellt. Die Panade besteht ausschließlich aus Bio-Zutaten. In Sonnen blumenöl vorgebraten und anschließend tiefgefroren für eine schnelle Zubereitung in Pfanne oder Backofen. 250 g 2,99 € (100 g = 1,20 €) Youkon Wildlachs Wild & Silver** oder Wild & Red Die wilden Lachse stammen aus dem kalten, sauberen Meer des Nordostpazifiks vor der Küste Alaskas. Der Wild-Silver-Lachs wird mit der Angel gefangen und kalt geräuchert. Sein Filet ist zart und orangerot. Der Wild- Red-Lachs besitzt ein rotes, festes Fleisch, wird ebenfalls kalt geräuchert und zudem von Hand gesalzen. Wild & Silver 75 g 6,19 € (100 g = 8,25 €) Wild & Red 75 g 5,99 € (100 g = 7,99 €) Nonna Gianna Bio-Vollkorn-Minipizza Margherita** oder Bio-Dinkel-Minipizza Gemüse** Die Minipizza Margherita besteht aus Vollkornteig, aroma tischer Tomatensauce und italienischem Mozzarella. Der Teig der Gemüsepizza ist aus Dinkelmehl gefertigt. Sie ist mit gegrilltem Gemüse wie Paprika, Zucchini, Aubergine und Tomate belegt. Vollkorn-Minipizza Margherita 2 x 290 g = 580 g 4,99 € (1 kg = 8,60 €) Dinkel-Minipizza Gemüse 2 x 345 g = 690 g 5,99 € (1 kg = 8,68 €) Freiland Puten Bio-Hähnchen Kinder-Dinos Die Dinosaurier aus Hähnchenkeulenfleisch haben eine knusprige Panade und sehen lustig aus. Deshalb sind sie bei Kindern beliebt, schmecken aber auch Erwachsenen. Da sie bereits komplett vorgegart sind, lassen sie sich schnell im Backofen zubereiten. 180 g 3,99 € (100 g = 2,22 €) 26 Alnatura Magazin Februar 2021 * Bei den Produktvorstellungen auf dieser Doppelseite handelt es sich um Anzeigen. Sie erhalten die Produkte in Ihrem Alnatura Super Natur Markt. ** Nicht in allen Märkten erhältlich.

Andechser Natur Bio-Joghurt mild Natur 3,8 % Der Naturjoghurt wird gemäß den Demeter- Richtlinien mit Vollmilch von Hörner tragenden Kühen und mit den Kulturen L.acidophilus und B.bifidum hergestellt. Er schmeckt pur oder mit Früchten zum Frühstück, als Dessert oder Zwischenmahlzeit. Erhältlich im 500-Gramm- Mehrwegglas. 500 g 1,69 € (1 kg = 3,38 €) Zwölberich Demeter-Wein Pinotin feinherb** vegan oder Weißburgunder lieblich** vegan Beide Weine stammen aus dem An baugebiet Nahe und entspringen dem sehr sonnigen Jahrgang 2018. Das Weingut im Zwölberich hat sich seit über 25 Jahren dem biodynamischen Weinbau verschrieben. Der feinherbe Rotwein ist ein »Piwi«, also ein Wein aus pilzwiderstands fähigen Reb sorten. Sein Aroma erinnert an Kirschen und Wald beeren. Er hat eine sehr dezente Süße und schmeckt zu Camembert. Der liebliche Weißwein hat ein Aroma, das an Bananen und Mirabellen erinnert, und schmeckt fruchtig. Er passt zu cremigem Weichkäse und zu Antipasti. je 750 ml 10,99 € (1 l = 14,65 €) Dr. Mannah’s Happy Cashew Bio-Käsealternative Happy White vegan oder Kräuter der Provence vegan Nach traditionellen Methoden fermentiert und handgemacht: Die Camembert-Alternative aus Cashews und Edelschimmelkulturen hat eine cremige Konsistenz und eine säuerliche Note. Sie passt zur Brotzeit, als Teil des Käsebretts zu Wein, in Kombination mit Pasta oder auch pur. Die Käsealternative mit Kräutern der Provence schmeckt mit Baguette, zum Salat oder als Brotbelag. je 100 g 5,99 € Nonna Gianna Bio-Lasagne Bolognese** Diese Lasagne mit einer Sauce aus Tomaten, Karotten, Zwiebeln sowie Rind- und Schweinefleisch ist nach altem, traditionellem Rezept hergestellt. Das Tiefkühlgericht einfach im Backofen oder in der Mikrowelle garen. 330 g 3,99 € (1 kg = 12,09 €) Alnatura Magazin Februar 2021 27

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